오드 카넬레스의 2020 크리스마스 로그

몇 달 전, 파리의 카늘레 전문점인 오 듀 카늘레에 대해 소개해 드렸죠. 이 가게에서는 달콤하고 짭짤한 맛의 카늘레를 다양한 버전으로 선보이고 있는데, 각각의 버전이 더욱 놀랍습니다.

2020년 축제 시즌을 맞아오드 뒤 카늘레의 두 창립자인 오드 랑글레와 오드 프루돔이 모두를 만족시킬 오리지널 디저트를 내놓았습니다.

르 사팡 다 우드라고 불리는 이 독창적인 2020년 크리스마스 디저트는 초콜릿 쇼트브레드 베이스 위에 24개의 속을 채운 카늘레로 구성되어 있습니다. 머랭과 플레인 휘핑크림, 밤 크림이 들어간 몽블랑 스타일의 카 늘레와 70% 다크 초콜릿으로 코팅한 초콜릿 헤이즐넛 카늘레 두 가지가 있습니다. 크고 통통한 카늘레 사이사이에 9개의 미니 카 늘레가 들어 있습니다.

2020년 12월 19일부터 31일까지 부티크와 메종 이숍에서 만나볼 수 있습니다. 사팡 도데는 10~12명의 미식가를 위한 70유로입니다.

2020년 크리스마스를 맞아 오드 까넬레는 푸아그라/양파 처트니, 딜과 5가지 베리를 곁들인 연어 그라브락스, 칠면조/블랙 트러플, 염소 치즈/말린 토마토 등 다양한 맛의 풍미 가득한 미니 까넬레 박스 세트 (33유로)도 준비 중입니다.

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그리고2021년 주현절에는 왕관 모양의 쇼트브레드 위에 프랜지페인을 올린 귀여운 카늘레 데 루아도 준비되어 있습니다!

앞으로 몇 달 동안 맛있는 디저트들이 계속 출시될 예정입니다!