한때 왕실 농장이었던 생시르 레콜의 페르메 드 갈리는 샤토 드 베르사유의 경내에 자리 잡고 있어 그 시대의 분위기를 고스란히 간직하고 있어요. 일드프랑스 지역에 있는 세 곳의 갈리 농장 중 생시르가 가장 큰 규모를 자랑하는데, 그도 그럴 것이 이곳에는 할 일이 너무 많아서 아이가 있든 없든 하루를 보내기에 좋은 곳이에요!
다양한 활동으로 유아 및 어린이들에게 완벽한 교육 농장부터 시작하여 농장 새들, 울타리 안에서 직접 쓰다듬을 수 있는 염소, 암소와 양, 돼지, 말, 소, 당나귀 등 농장의 털과 깃털을 가진 동물들을 만나볼 수 있어요. 동물들은 농장이나 울타리 안에서 자유롭게 돌아다니는데, 모두 어린이와 어른 모두의 존재에 완벽하게 익숙해져 있어 매일 이 농장 동물들을 쓰다듬고 관찰하는 것은 정말 즐거운 경험입니다. 멀리서 보면 200여 개의 벌통이 있는 페르메 드 생시르 레콜(Ferme de Saint-Cyr l'École )을 볼 수 있는데, 이곳에서 농장의 꿀이 생산되며 매장에서 꿀을 구입할 수 있어요! 농장에서 실제 트랙터에 올라 타서 직접 운전해 볼 수도 있어요.
그런 다음 재미있고 교육적인 산책을 위해 세 개의 트레일이 기다리고 있는 부아 드 갈리로 향하세요. 작은 동물의 가죽 속으로 들어가 작은 곤충으로 변신하고 일드프랑스 지역의 야생 동물을 발견할 수 있습니다.... 그런 다음 교육 농장으로 가서 워크숍 (추가 요금)을 통해 계절에 따라 수제 사과 주스, 버터 또는 빵을 만드는 방법을 배워보세요!
그런 다음 1km 거리에 있는 큐일렛 드 갈리(cueillette de Gally)로 이동해 생시르에서지속 가능한 농법으로 재배한 과일, 채소, 향기로운 허브, 심지어 꽃까지 구입해 보세요. 이곳의 텃밭은 60헥타르가 넘으며 계절에 따라 다양한 품종을 수확할 수 있습니다. 사과, 자두, 딸기, 블랙커런트, 라즈베리, 토마토, 가지, 애호박, 스쿼시, 양파, 블루베리, 작은 오이 등... 페르메 드 갈리에서는 많은 (많은) 품종이 재배되며, 채소밭 가꾸기에 대해 전혀 모르더라도 당황하지 마세요. 채소밭으로 출발하기 전에 모든 것을 설명해 드릴게요!
풍성한 수확이 끝나면 농장의 아늑한 장소인 카페 드 갈리에서 따뜻한 음료와 맛있는 케이크를 즐겨보세요. 점심 시간에는 새로운 크레페리 드 갈리에서 현지 식재료로 만든 맛있는 크레페와 갈레트를 맛보는 것도 잊지 마세요.
생시르 레콜 농장의 새로운 미식가이자 지역 주소인 라 크레페리 드 갈리 (78)
음식 애호가라면 주목하세요. 몇 달 전, 생시르 레콜의 갈리 농장이 대망의 크레페리를 오픈하여 신선한 농산물을 기반으로 한 제철 메뉴를 선보였어요. 점심이나 간식으로 농장에서 맛있는 음식을 즐겨보세요! [더 보기]
마지막으로, 떠나기 전에 농장의 거대한 상점에 들러 신선한 농산물 (요구르트, 치즈, 버터, 크림), 식료품 (꿀, 잼, 케이크, 비스킷, 현지 맥주), 와인(케이브 드 갈리산), 과일과 채소 등 일주일 내내 현지에서 제철에 책임감 있게 먹기에 충분한 식재료를 구입하세요! 시간이 조금 남는다면 이 가게에는 매우 매력적인 가격에 수많은 화분이 있는 '가든 센터' 섹션과 완전히 중고로만 이루어진 장식용 중고 코너가 있습니다. 야외나 실내에서 정원을 꾸미기 위한 화분을 찾기에 좋은 곳이에요!
곧 생시르 레콜의 페르메 드 갈리에서 하루를 보내게 될까요?
날짜 및 영업 시간
부터 2023년8월3일
위치
페르메 드 갈리 생시르-레콜
Route de Bailly à Saint-Cyr-l'Ecole (D7)
78210 Saint Cyr l'Ecole
요금
tarif enfant de 3 à 11 ans : €4.2
tarif adulte, dès 12 ans : €4.6
공식 사이트
www.lesfermesdegally.com
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