„Briochette“ – taip vadinasi nauja amatininkų kepyklėlė Varenne gatvėje, 7-ajame Paryžiaus rajone. Čia briošė kepama ir saldi, ir pikantiška. Tankią, minkštą, burnoje tirpstančią tešlą be pridėtinio cukraus verta paragauti pusryčiams arba per gurmaniškus pietus – sluoksniuotos tešlos pavidalu. Papasakosime viską.
