Gruodžio ir sausio mėnesiais, kurie yra vieni iš šalčiausių metų mėnesių, nuo blogo oro slepiamasi prie jaukumo, paguodos patiekalų ir draugiškų susitikimų. Tokia yra šefo David Maroleau naujojo meniu, kurį jis pateikė 5 žvaigždučių viešbučio "Cinq Codet" restorane "Chiquette", idėja.
