Šventiniu laikotarpiu didieji Paryžiaus restoranai, žvaigždutėmis pažymėti restoranai ir prestižinės įstaigos siūlo išskirtinius meniu, kurių kokybė ir gastronomija dar aukštesnė nei įprastai. Taip yra "Michelin" žvaigždute įvertintame restorane "Pavyllon", kuriam vadovauja virtuvės šefas Yannickas Alléno ir kuris gruodžio 31 d. siūlo vakarienę, o 2024 m. sausio 1 d. - šventinius vėlyvuosius pusryčius.