Paryžiuje yra ne mažiau kaip penki barai, todėl per daugelį metų "O'Sullivans" tapo airių tvirtove Paryžiuje. Visus metus "O'Sullivans" baruose vyksta įvairūs renginiai, kuriuose švenčiama airiška dvasia: rungtynių transliacijos, specialūs vakarai ir Šventojo Patriko dienos šventės... Dėmesio centre - "O'Sullivans" barai, kuriuose susitinka visi sostinės airiai.