Tam tikri Prancūzijos regionai ypač gerai žinomi dėl savo kraštovaizdžio su dideliais javų laukais ir vietomis dideliais vėjo malūnais. Anksčiau Île-de-France buvo Prancūzijos duonos riekė, viena svarbiausių šalies javų auginimo lygumų. Tai liudija kai kurie išlikę istoriniai paminklai, liudijantys šią žemės ūkio praeitį.
Taip yra Montfermeile, kur nuo 1742 m. stovi Moulin de Sempin, pavadintas pagal karjerą, kuriame jis stovi. Pastatytas valdant Liudvikui XV le Bien-Aimé, kartu su greta esančiu malūnininko namu, per revoliuciją jis buvo konfiskuotas kaip nacionalinė nuosavybė. 1850 m. malūnas malė paskutinį kartą.
1976 m. buvo įkurtaasociacija "Association de Sauvegarde du Moulin de Montfermeil" (Montfermeilio kalvos apsaugos asociacija ): tuo metu pastatas jau buvo gerokai apgriuvęs ir ne kartą grasino sugriūti. Asociacija (pirmininkai - Gilbert Eschylle ir Jean-Pierre Hay (nuotraukoje apačioje), padedant Montfermeil miesto tarybai ir Seine-Saint-Denis generalinei tarybai, be kita ko, ėmėsi didelės malūno restauravimo programos. Malūnas vėl pradėjo veikti 1988 m., kai buvo atstatytas ant tvirto pagrindo, kur nebuvo pavojaus jam sugriūti, ir apsuptas patrauklaus, medžiais apsodinto parko - Jeano-Pierre'o Josseaume'o parko. Nuo 2023 m. lapkričio mėn. malūnas toliau restauruojamas, o 2025 m. balandžio mėn. vėl bus oficialiai atidarytas plačiajai visuomenei.
Dabar malūne gaminami vartoti tinkami miltai, o kiekvieną ketvirtadienį, penktadienį ir šeštadienį čia atvyksta malūnininkas ir mala grūdus, iš kurių kelios vietos kepyklos kepa duoną. Malami dviem didžiuliais malūno akmenimis, miltai keliauja per malūno grindis - tiesiogine to žodžio prasme miltai krenta, o paskui yra sijojami - ir atkeliauja tiesiai į maišus pirmame aukšte.
Apžiūrėję malūno užkulisius, apžiūrėkite malūnininko namą, malūno muziejų, kuriame rasite įvairių daiktų ir senų prietaisų.
Malūnas atviras visą savaitę (nuo pirmadienio iki šeštadienio, ištisus metus) grupėms (ne mažiau kaip 10 žmonių), o sekmadieniais (15-18 val.) ir valstybinių švenčių dienomis (tik balandžio 1 d. ir lapkričio 11 d.) - plačiajai visuomenei. Kasmet nuo lapkričio 11 d. iki balandžio pradžios malūnas uždaromas žiemos sezonui. Lankymasis malūne plačiajai visuomenei yra nemokamas, todėl jei norite paremti malūną ir jį valdančią savanorišką asociaciją, ypač laukiame narystės.
Atradę Moulin, būtinai apžiūrėkite Jeano-Pierre'o Josseaume'o parką, kuriame netrukus bus atidarytas nedidelis mokomasis ūkis!
Šis testas buvo atliktas gavus profesionalų kvietimą. Jei jūsų patirtis skiriasi nuo mūsų, praneškite mums.
Datos ir tvarkaraščiai
Apie 2025 m. balandžio 6 d. At 2028 m. lapkričio 5 d.
Vieta
Moulin de Montfermeil
136 Rue des Moulins
93370 Montfermeil
Oficiali svetainė
moulindemontfermeil.com
