Kai 1860 m. restoranas buvo oficialiai atidarytas, jis dar vadinosi ne " Lucas Carton" , o " La Taverne de France " ir buvo įsikūręs architekto Charpentier suprojektuotame pastate. Valdant Napoleonui III, restoranas tapo mėgstama paryžiečių vieta. Kodėl gi neaplankius šio nuostabaus praeities Paryžiaus gabalėlio per 2023 m. paveldo dienas?
Po 20 metų, 1880 m., Scaliet restoraną pervadino Lucas, o Louis Majorelle jam suteikė nuostabų secesijos stiliaus interjerą su medžio dirbiniais iš klevo, platano ir Ceilono citrinos, kuris iki šiol traukia meno mylėtojus iš viso pasaulio. Medžio apdaila, įtraukta į kultūros paveldo istorinių paminklų sąrašą, buvo kuriama ne mažiau kaip ketverius metus!
Vėliau, tarpukariu, restoraną įsigijo monsieur Carton, kuris 1924 m. prie restorano pavadinimo pridėjo savo vardą ir tapo šiandien žinomu " Lucas Carton ", kurio gastronominė reputacija niekada nesumažėjo. Septintajame dešimtmetyje " Lucas Carton" virtuvėje mokėsi jaunųjų virėjų karta, tarp jų ir garsusis šefas Alainas Senderensas, vadovavęs restoranui 1985-2013 m.
Rugsėjo 16 d. kviečiame į šią prancūzų gastronomijos šventovę, kur vyks " Journées du Patrimoine 2023"!
Aucun événement annoncé à ce jour, le programme est mis à jour en fonction des annonces officielles.
Datos ir tvarkaraščiai
On 2023 m. rugsėjo 16 d.
Vieta
Lucas Carton restoranas
9 Pl. de la Madeleine
75008 Paris 8
Oficiali svetainė
www.lucascarton.com
