Kas sakė, kad Šventosios Anos gatvėje yra tik japonų restoranai? Gerai paieškokite ir rasite puikią "Brasserie Réjane" viešbutyje "Hôtel Nolinski" ant Avenue de l'Opéra kampo.
Patogiai įsitaisykite ant sofos ir mėgaukitės santūria atmosfera romantiškam Valentino vakarui.
Virtuvės šefas Fulvio Pischedda pareng ėgardų meniu , kurį vainikuos Yann Brys, Meilleur Ouvrier de France , sukurtas desertas!
2019 m. Valentino dienos meniu
90 €/asmeniui
Amuse Bouche
***
Poširuoti langustinai, aštrus pankolis ir kokosų sultinys
arba
Pienu maitintos veršienos tataki, jūros gėrybių sabajonas ir Daurenki ikrai
***
Užkandinės šukutės, kreminis šafrano rizotas, Bercy padažas
arba
Juodojo anguso jautienos filė, topinambų užtepėlė, Périgourdine padažas
***
Yann Brys, Meilleur Ouvrier de France konditerijos šefo, sukurtas desertas
Daugiau idėjų Valentino dienai:
Datos ir tvarkaraščiai
On 2019 m. vasario 14 d.
Vieta
Brasserie Réjane
16 Avenue de l'Opéra
75001 Paris 1
Kainos
€90
Oficiali svetainė
rejaneparis.com
Rezervacijos
01 42 86 10 10
contact@brasserierejane.com
