" L'Ecrin" yra viešbučio "Hôtel de Crillon" širdyje įsikūręs viešbutis "L' Ecrin " - geriausiai saugoma viešbučio paslaptis. Subtiliame, rafinuotame šiuolaikiniame interjere mėgėjai kviečiami leistis į kulinarinę kelionę kartu su virtuvės šefu Boris Campanella.
2020 m. Valentino dienos proga jis parengs išskirtinį meniu. Be to, laukia staigmena: vakaro metu bus galima laimėti nakvynę dviem asmenims viešbutyje "Hôtel de Crillon", įskaitant pusryčius. Sėkmės!
2020 m. Valentino diena
290 € asmeniui
Bulvių vitelotė, baltosios valgomosios samfirės ir bergamotės
Krabas voras su osciètre ikrais joduotoje želė, įvairiaspalvis žiedinis kopūstas
Ant eglės žarijų kepsninės kepta arktinė karšis, aštrus japoniškų slyvų dašio sultinys
Užkandinės šukutės, bulvių ir triufelių muselinas
Ant kaulo keptas ėriuko balnas, pastarnokų gnocchi su konservuotomis citrinomis ir marinuotais šalavijais
Pjemonto lazdyno riešutų širdis, gaivinama kraujo apelsinais
Juodojo šokolado gėlė, imbieriniai ledai
Malonaus vakaro, balandėliai!
Daugiau idėjų 2020 m. Valentino dienai:
Datos ir tvarkaraščiai
On 2020 m. vasario 14 d.
Vieta
Hôtel de Crillon
10 place Concorde
75008 Paris 8
Kainos
€290
Oficiali svetainė
www.rosewoodhotels.com
Rezervacijos
www.rosewoodhotels.com
