Balietiškoji Valentino diena "Jakarta Bali

Aperityvas Kokteilis
DJAKARTA BALI arba MATAHARI Vaisių kokteilis

Užkandžiai
SOTO AYAM : Vištienos sriuba su indonezietiškomis žolelėmis
LUMPIA : Keptų krevečių ir daržovių suktinukas

Pagrindiniai patiekalai
SATE AYAM : Vištienos kebabai, užpilti sojų ir žemės riešutų padažu
ir RENDANG DAGING : Jautiena, troškinta kokosų padaže su indonezietiškomis žolelėmis
arba
PEPES IKAN : Žuvis, troškinta banano lape
ir SAMBEL GORENG UDANG : Krevetės, troškintos su tofu


Patiekalai
MIE HUN : Vermišelius, troškintus su soja
NASI KUNING : apeiginiai geltonieji ryžiai
ACAR MENTAH : Salotos su saldžiarūgščiu padažu
KRUPUK : Indonezijos krevečių traškučiai
SERUNDENG : Namie skrudintas tarkuotas kokosas


Desertai
Egzotiškų vaisių dubenėlis
arba Šokoladas ir cukruotas imbieras Moelleux

Gėrimai
1 stiklinė
St Nicolas de Bourgueil Caslot Pontonnier Bio
arba Coteaux d'aix St Julien Bio
arba
Soft