Relais Plaza ir atvēris savu braseriju, kuru vada Žans Imbers (Jean Imbert), un tas ir brīdinājis ēdinātājus par to, ka restorāns Relais Plaza atkal ir atvēris savas braserijas durvis. Mēs dodamies no jauna atklāt šo vietu ar Top (šefpavāra) ēdienkarti, kas pārskatīta ar Mamijas mērci.