Restorāna alsacien ceļvedis

Īsa Parīzes izcilo restorānu vēsture: L'Alsace, Elzasas tradīcijas Elizejas laukos

Kopš 1968. gada L'Alsace brasserie ar saviem dāsnajiem kāpostiem, kraukšķīgajiem flammekuečiem un jūras veltēm ir atdzīvinājusi Parīzes lielo namu dvēseli Elizejas laukos.

Īss ieskats Parīzes lielo restorānu vēsturē: Brasserie Lipp, dzīvā piemiņa Senžermēnā

Brasserie Lipp jau kopš 1880. gada savā Belle Époque vidē uzņem rakstniekus, politiķus un kāpostu cienītājus. Vācu un Prāteņu virtuves stūrakmens.

Īsa Parīzes lielo restorānu vēsture: Bofinger, Bastīlijas elzasiešu lielmeistariene.

1864. gadā Bastīlijā atvērtā Bofinger ir vecākā Elzasas braserija Parīzē. Tā ar kupolu, koka apšuvumu un jūras veltēm iemieso Parīzes brasserie eleganci.

Picotte - bistronomisks ceļojums pa Francijas reģionālajiem ēdieniem

No Provansas līdz Francijas ziemeļiem, Normandijai un Rietumindijai, Picotte sola bistronomisku ceļojumu pa Francijas ēdieniem.

Prost, Žila Verna stila vācu virtuves restorāns un speakeasy Bastīlijā

Tikai rokas stiepiena attālumā no Bastīlijas laukuma nobaudiet franču-vācu virtuves ēdienus, franču-vācu ēdienus un amatnieku alu Prost - pārsteidzošā restorānā, kas pilns pārsteigumu!

Elsass, Elzasas bistronomiskais restorāns, kas ir tālu no priekšstatiem

Restorāns Elsass izceļ ikdienišķību un pierāda, ka Elzasas virtuve var būt (arī) bistronomiska, un tās pamatā ir izsmalcināti reģiona vīni.