Restorāna escargots ceļvedis

Loup, 1. apriņķa braserija, kas cildina mājās gatavotu ēdienu

Chez Loup, lielā braserijā 1. rajonā, kas ir atvērta visu dienu, jaunais šefpavārs ir izvēlējies galveno vietu atvēlēt mājās gatavotiem ēdieniem, kas pagatavoti, izmantojot bioloģiskus, sezonālus un labi iegūtus produktus.

Brasserie Gallopin, vēsturiskais restorāns ar tradicionāliem franču ēdieniem

Tradicionālās franču virtuves cienītājiem Parīzē noteikti ir jāierodas Brasserie Gallopin. Šī vēsturiskā ēstuve, kas atrodas Biržas laukumā, lepojas ar greznu iekārtojumu un piedāvā buržuāzisko virtuvi, kas gatavota saskaņā ar šīs mākslas noteikumiem.

L'Alsace, leģendārā brasserie Elizejas laukos

L'Alsace ir sava adrese Parīzē, precīzāk, Elizejas laukos. Lai gan šī adrese pastāv jau kopš 1968. gada, 2017. gadā brasserie tika atjaunota, un to veidoja Laura Gonzalez (ne mazāk!). Visu dienu atvērtā brasserie piedāvā Lotringas pīrāgus, flammekuečus, šprotes gratīnus un, protams, slavenos reģiona skābētos kāpostus, kas ziemā ir obligāti jāizmēģina!

Le P'tit Canon, 17. rajona bistro

Jaunajā restorānā P'tit Canon, kas atrodas 17. arrondissementā, uz kārtainiem galdautiem tiek pasniegti dāsni, mājās gatavoti bistro klasiskie ēdieni.

Aux Crus de Bourgogne, autentiski franču virtuves ēdieni Montorgueil

Aux Crus de Bourgogne tiek pārveidots, bet paliek uzticīgs sev. Jūs joprojām varat baudīt franču gastronomijas klasiku, kas ir prasmīgi izpildīta.

D'Chez Eux, vietējā virtuve 7. rajona centrā

Ja, tāpat kā Žaks Širaks, mīlat labu ēdienu un novērtējat tradicionālo franču virtuvi, tad dodieties uz restorānu D'Chez Eux, kas atrodas tikai rokas stiepiena attālumā no Invalīdu pils. Jūs gaida gardums!

Le Petit Bouillon Pharamond, mini cena, maxi prieks

Mēs jūs vedīsim uz Les Halles, lai atklātu jaunu Parīzes buljonu Petit Bouillon Pharamond. Tā ir vieta, kur var nobaudīt klasiskus Parīzes bistronomijas ēdienus par minimālām cenām un maksimālu baudījumu!

La Poule au Pot, Jean-François Piège buržuāziskā adrese

La Poule au Pot, Le Halles rajona iestāde, atdzīvojas pateicoties Jean-François Piège, jo šefpavārs nolēma pārņemt slaveno Poule au Pot, lai tajā piedāvātu labas franču kulinārijas tradīcijām atbilstošas maltītes, kurām viņš piešķīris savu īpašo pieskārienu.

Le Vaudeville: tradicionālā virtuve un jūras veltes šajā gadsimtu vecajā Parīzes braserijā

Tikai dažas Parīzes brasserie var lepoties ar to, ka svin savu 100 gadu jubileju. Tā tas ir Brasserie Le Vaudeville, īsta iestāde, kas atrodas Parīzes 2. rajonā, tieši pretī Biržai. Ar saviem klasiskajiem Parīzes brasserie ēdieniem, jūras veltēm un gliemenēm Le Vaudeville vēl joprojām nav beigusi vilināt parīziešu garšas kārpiņas.