Tas ir viens no mūsu valsts lepnākajiem sasniegumiem! Katru dienu 12 miljoni francūžu ver maiznīcu durvis, lai iegādātos bagetes. Daži dod priekšroku baltajai bagetei, bet citi zvēruši uz akmens maluma maizi vai graudu maizi. Protams, ir arī nelokāmi tradicionālo franču bagetes maizes cienītāji.
Katru gadu notiek gardēžu konkursi, lai apbalvotu labākās tradicionālās franču bagetes katrā Ildefransas departamentā. Pēc uzvarētāju atklāšanas Seine-Saint-Denis, Essonne un Seine-et-Marne, aplūkosim rezultātus un uzvarētājus Yvelines.
Konkurss par labāko tradicionālo franču bageti Yvelines notika 2024. gada 26. martā, un tajā piedalījās daudzi kandidāti, kas sacentās trīs kategorijās: darba devēji/uzņēmēji, darbinieki un mācekļi. Apbalvošanas ceremonija notika 6. aprīlī par prieku vairākiem vietējiem maizniekiem. Kas bija laimīgie uzvarētāji?
Pjērs Laigno (Pierre Laigneau) no L'Épi du Roi maiznīcas un konditorejas Versaļā ieguva pirmo vietu konkursā par labāko tradicionālo bageti Īvelīnā (darba devēju kategorija). Viņš apsteidza Mišelu Ferī (Michel Ferry) no Ferī maiznīcas Meulan-en-Yvelines, kurš ierindojās otrajā vietā, un Hadžu Lazgabu (Haj Lazghab) no Saveurs de Bailly maiznīcas Bailī, kurš ieguva trešo vietu.
Darbinieku kategorijā pirmajā vietā ierindojās Aurélien Boso no Ferry maiznīcas Meulan-en-Yvelines, otrajā vietā - Hikari Inui no maiznīcas un konditorejas Au Chant du Coq Versaļā , bet trešajā vietā - Zouhair Byadi no Ferry maiznīcas Meulan-en-Yvelines.
Visbeidzot, no mācekļu puses pirmo vietu ieguva Maxime Bougeard no L'Épi du Roi maiznīcas Versaļā!
Apsveicam uzvarētājus un visus, kas piedalījās!