Essonne: kur departamentā ir labākā tradicionālā 2024. gada bagete?

Tuvojas Parīzes Fête du Pain, un arvien vairāk departamentu rīko konkursu par labāko tradicionālo bageti. Pēc Seine-Saint-Denis un Seine-et-Marne ir pienākusi kārtaEssonne, lai atklātu 2024. gada konkursa rezultātus.

Šajā 9. gardēžu konkursā žūrija vērtēja vairāk nekā 39 bagetes no Esonnas reģiona maiznīcām. Lai izšķirtos starp tām, žūrija ņēma vērā vairākus kritērijus, tostarp bagetes izskatu, cepšanu, garšu, mīkstumu un smaržu.

Apbalvošanas ceremonijā, kas notika 2024. gada 4. aprīlī, Esonnas Amatniecības kamera atklāja uzvarējušo maiznieku vārdus, kuri tika iedalīti trīs galvenajās kategorijās: mācekļi, darbinieki un darba devēji (uzņēmumu direktori).

Pēdējā minētajā kategorijā pirmo vietu par labāko tradicionālo bagetu Esonnā 2024. gadā ieguva Adrien Ozaneaux no ceptuves un konditorejas Aux Délices d'Épinay Épinay-sur-Orge (14 Grande Rue, 91360 Épinay-sur-Orge). Viņu nedaudz apsteidza Stefans Gišārs (Stéphane Guichard) no maiznīcas Les Petits Gourmands Atis-Mons (2 rue Valentin Conrart, 91200 Athis-Mons) un Žans Pols Krosnjē (Jean-Paul Crosnier) no Maison Crosnier Arpajon (61 Grande Rue, 91290 Arpajon).

Darbinieku kategorijā pirmo vietu ieguva Guillaume Pouyaud no maiznīcas un konditorejas " Aux Délices d'Épinay".

Visbeidzot, Adriens Sampaio no maiznīcas un konditorejas Les Petits Gourmands ieguva pirmo vietu mācekļu kategorijā.

• Lasīt arī
• Fête du Pain 2024 Parīzē: amatnieku maiznieki iekārto veikalu Notre-Dame priekšlaukumā
• Ko darīt Essonne Vietas un aktivitātes, ko nedrīkst palaist garām
• Ziņas un informācija no 2024. gada Piektiena, 10. maijs, Parīzē un Ildefransas reģionā

Labākās tradicionālās bagetes konkurss Essonne 2024: rezultāti

Kategorija "Darba devēji

1. Adrien Ozaneaux - Boulangerie-Pâtisserie Aux Délices d'Épinay, Épinay-sur-Orge
2. Stéphane Guichard - Boulangerie-Pâtisserie Les Petits Gourmands, Athis-Mons
3. Jean-Paul Crosnier - Boulangerie-Pâtisserie Maison Crosnier, Arpajon
4. Anthony Beuchet - Boulangerie-Pâtisserie Le Fournil d'Autrefois, Étampes
5. Olivier de Oliveira - Boulangerie-Pâtisserie Tentation et Gourmandise, Avrainville
6. Jérôme Debille - Boulangerie-Pâtisserie Les Traditions de Bièvres, Bièvres
7. Idalia Meaux - Maiznīca un konditoreja Meaux, Chilly-Mazarin
8. Florent Cotton - Boulangerie-Pâtisserie L'Atelier Gourmand du Roussay, Étampes
9. Carlos Ribeiro-da Silva - Carlos Ribeiro Bakery-Pastry Shop, Soisy-sur-École
10. Emanuel Nunes - Boulangerie-Pâtisserie Aux Délices d'Angerville, Angerville
11. Dorian Biard - Boulangerie-Pâtisserie Le Pain des Deux Vallées, Boutigny-sur-Essonne
12. Stéphane Boucherez - Boulangerie-Pâtisserie Du Pêcheur, Bouray-sur-Juine
13. Virginie Pontroué - Boulangerie-Pâtisserie L'Origine, Bondoufle
14. Yannick Davory - Boulangerie-Pâtisserie Yaka Patissier, Yerres

Kategorija "Darbinieki

1. Guillaume Pouyaud - Boulangerie-Pâtisserie Aux Délices d'Épinay, Épinay-sur-Orge
2. Julien Levannier - Boulangerie-Pâtisserie Maison Crosnier, Arpajon
3. Julien Montecot-Séverin - Boulangerie-Pâtisserie Tentation et Gourmandise, Avrainville
4. Roberto Ribeiro - Carlos Ribeiro Bakery, Soisy-sur-École
5. Wilfried Moigne - Boulangerie-Pâtisserie L'Atelier Gourmand du Roussay, Étampes
6. Didier Cornette - Boulangerie-Pâtisserie Aux Délices d'Angerville, Angerville
7. Kevin Antunes - Boulangerie-Pâtisserie Les Petits Gourmands, Athis-Mons
8. Mahamadou Cisse - Boulangerie-Pâtisserie Les Petits Gourmands, Athis-Mons
9. Fanien Rebonoy - Pain Sucré maiznīca un konditoreja, Saint-Germain-lès-Corbeil
10. Jerome Lawglade - Boulangerie-Pâtisserie L'Origine, Bondoufle

Kategorija "Mācekļi

1. Adrien Sampaio - Boulangerie-Pâtisserie Les Petits Gourmands, Athis-Mons
2. Ruben Pastre - Boulangerie-Pâtisserie L'Origine, Bondoufle
3. Tom Le Padellec - Boulangerie-Pâtisserie Tentation et Gourmandise, Avrainville

Apsveicam visus uzvarētājus un dalībniekus!