Fête du Pain 2024 Parīzē: amatnieku maiznieki iekārto veikalu Notre-Dame priekšlaukumā

Maizes festivāls ir atgriezies Parīzē ! Pasaulē lielākā pagaidu maizes ceptuve ir atgriezusies Parvis de la Cathédrale Notre-Dame. Šai atgriešanās reizei galvaspilsētā Fête du Pain plāno piedāvāt 10 izklaides un atklājumu pilnas dienas no otrdienas, 7., līdz ceturtdienai, 16. maijam 2024. gadā gan maziem, gan lieliem gardēžiem.

Šī milzīgā pagaidu maiznīca būs lieliska iespēja visiem, kam ir liela zinātkāre un saldumu apetīte, uzzināt visu par to, kā top maize, konditorejas izstrādājumi un citi saldie produkti, jo īpaši pateicoties mūsu draugiem - Lielās Parīzes maizniekiem un konditoriem, kuri ar prieku palīdzēs jums iepazīt viņu amatu, vienlaikus daloties ar jums saviesīgos un svētku brīžos.

Ne visiem maizes pārdevējiem ir tiesības saukt sevi par "boulanger " vai "boulangerie". Fête du Pain ir iespēja parādīt šīs profesijas pārstāvju atšķirības, popularizēt maizi, kas gatavota saskaņā ar nozares noteikumiem, un atgādināt cilvēkiem, ka labai maizei ir savs nosaukums - " Tradicionālā franču maize".

• Lasīt arī
• Padomi par Vasarsvētku nedēļas nogali no 2024. gada 17. līdz 20. maijam Parīzē: bezmaksas vai lēti izbraucieni
• Kas notiek Parīzē šonedēļ no 20. līdz 26. maijam 2024: bezmaksas vai lēti izbraucieni
• Ko darīt 2024. gada maijā Parīzē un Ildefransas reģionā? Mūsu labākie padomi un idejas, kā doties ārpus mājas

Fête du Pain tika aizsākts 1996. gadā pēc toreizējā MVU, tirdzniecības un amatniecības ministra Žana Pjēra Rafarēna iniciatīvas. Kopš tā laika šis pasākums katru gadu tiek rīkots 16. maijā, Saint-Honoré dienā, kas ir dzirnavnieku, miltu tirgotāju, maiznieku un konditoru aizbildņa svētki.

Kas iekļauts 28. Fête du Pain programmā? Rekonstruēts veikals, kurā Parīzes maiznieki būs gatavi atbildēt uz visiem jūsu jautājumiem. No dažādām maizes šķirnēm līdz maizes gatavošanas noslēpumiem, no mīcīšanas līdz cepšanai un formas veidošanai... viss, viss, viss, jūs uzzināsiet visu par neaizstājamo bagetu, kuras meistarību un kultūru UNESCO kopš 2022. gada novembra beigām ir oficiāli iekļāvusi nemateriālā kultūras mantojuma sarakstā!

Fête du Pain ir arī iespēja apmeklēt paraugdemonstrējumus, kā arī dažādus konkursus ( reģionālo un nacionālo tradicionālo franču bagetes konkursu, labāko sviestmaižu konkursu u. c.) un balvu pasniegšanas ceremonijas (labākās tradicionālās bagetes Ildefransas reģionā, labākais kruasāns Parīzē ar Charentes-Poitou ACVN sviestu u. c.), neaizmirstot par iespēju nodoties dažādām degustācijām... Tātad, kas ir par labu maizi un tās noslēpumiem?

Labākā bagete Parīzē 2024 ir atrodama 11. rajonā, un uzminiet, kur?
Mēs atklājam, kur Parīzē 2024 var atrast labāko bagetu! Šogad jums būs jādodas uz Parīzes 11. rajonu, lai nogaršotu labāko bagetu galvaspilsētā. Ceturtdien, 25. aprīlī, savu verdiktu atdeva ikgadējais konkurss par labāko Parīzes bageti, par kuru mēs jums visu pastāstīsim. [Lasīt vairāk]

Île-de-France: reģiona labākās tradicionālās 2024. gada bagetes
Yvelines, Seine-et-Marne, Essonne, Val-d'Oise un Seine-Saint-Denis... šeit ir vietas, kur atrast un nobaudīt labākās tradicionālās 2024. gada bagetes Parīzes reģionā, saskaņā ar dažādu departamentu konkursu uzvarētājiem, kas notika šopavasar. [Lasīt vairāk]