Pie
Communiqué · Publicēts 2024. gada 4. februāris, plksten 6:32
Saint Germain des Prés rajonā 6. rajonā jūs jau atrodaties Parīzes atmosfērā, par kuru sapņo cilvēki visā pasaulē un kura izstaro romantiku, eleganci, kultūru un Parīzes dzīves mākslu. Shiro ir slavens ar savu satriecošo fusion virtuvi, neticamo vidi un uzmanīgo apkalpošanu.
Valentīndienas ēdienkarte 2024
220€ personai
Pasniedz trešdienas, 14. februāra vakarā 2024
Šajā ēdienkartē ietilpst :
Amuse bouche + 2 uzkodas + omārs + gaļa + deserts + deserts
Amuse bouche
Pirmā uzkoda
Mājputnu gaļas konsome, austeres gillardeau,
yuzu kosho eļļa
Otrais ēdiens
Suši chirashi, jūras veltes,
olu dzeltenumu mērce, sarkanais šiso
Vēžveidīgie
Breton omārs,
Wagyu šķiņķis, apelsīnu sula melnās olīvas
Gaļa
Wagyu no Japānas,
baltie ķiploki, anšovi, gaļas sula
Pirms deserta
Rozā sifons, umeshu sorbets,
svaigs nashi, krustiljants
Deserts
Šokolādes muss, šokolādes kraukšķis,
krēmveida šokolādes kokosrieksts, upeņu želeja,
mandeļu-kokoksriekstu pralinē, upeņu sfērija
Mūsu vīna un ēdienu salikumi
ROMANCE
69 € / PERSONAI
Mīlētāju kokteiļi
Viņai: degvīns, zemenes, laims un šampanietis
Viņam: rums, oržegle, laims un curaçao
Saké Khueji eau du desir 2020
Sarkanvīns
Châteauneuf-du-pape Secret de Barville 2015
ELEGANCE
89€ / PERSONAI
Šampanietis rozā
Lallier
Baltvīns
Châteauneuf-du-pape domaine de Barville 2022
Sarkanvīns
Châteauneuf-du-pape Secret de Barville 2015
Rezervācija tiešsaistē
