MOF Arnaud Larher 2025 gardās un oriģinālās Ziemassvētku kūkas

Ja meklējat oriģinālu Ziemassvētku kūku svētkiem, dodieties uz MOF Arnaud Larher veikaliem 18. un 6. Parīzes rajonā vai Asnières-sur-Seine. Kā katru gadu, konditors-šokolādes meistars iepriecina mūsu garšas kārpiņas ar neparastiem izstrādājumiem. Arī šogad mēs esam sajūsmā par viņa gardajiem jaunumiem, kas atšķiras no tradicionālajām Ziemassvētku kūciņām.

Atzīstamies, ka, ienākot Arnaud Larher veikaliņos, mēs zinām, ka mūs sagaida patīkams pārsteigums. Viņa veikalu skatlogi ir viens no tiem gada beigās neiztrūkstošajiem notikumiem, kas jau iepriekš rada svētku noskaņu. Šoreiz mūsu uzmanību piesaista Comète, mazs, jautrs ziemeļbriedis, kas izgatavots no šokolādes. Aiz šī izklaidīgā izskata slēpjas bagātīga lazdu riekstu dacquoise, kas pārklāta ar grauzdētu lazdu riekstu gabaliņiem, kraukšķīgu lazdu riekstu pralinē, piena šokolādes ganache un piena ganache. Viss ir pārklāts ar plānām piena šokolādes plāksnītēm, lai padarītu to vēl gardāku. Īsts gardums tiem, kas mīl piena saldumu un saskaņotas tekstūras.

Tiem, kas dod priekšroku augļu desertiem, Bonbon kūka ir lieliska alternatīva. Dodamies atklāt šo retro izskata kūku, kas izskatās kā īsta konfekte. Uz bretoņu smilšu cepuma pamatnes ir uzklātas vairākas kārtas ar mandeles cepumu, zemeņu un aveņu kompotu un vaniļas putukrējumu. Atjaunināta millefeuille, kas izceļas ar svaigumu un izteiktām garšām. Un neapmaldieties, tas nav paredzēts tikai bērniem.

Programmā ir arī kūka Nuage. Arnaud Larher iedvesmojās no Saint-Honoré, lairadītu šo brīnišķīgo, vieglo kā mākonis kūku. Tās sastāvs liek sapņot: vaniļas smilšu mīkla, kraukšķīga lazdu riekstu pralinē, vaniļas krējums, putukrējums un garšīgi vaniļas krējuma un karameles pīrādziņi. Noslēpums? Divas karamelizētas millefeuille slāņi tā sirdī. Tas ir tehniski, eleganti un vienkārši dievišķīgi.

Ja meklējat labu ideju, kā pārsteigt viesus, vienlaikus atkāpjoties no klasiskā Ziemassvētku kūkas formāta, iesakām citronu pavlovu. Šis izstrādājums šogad atgriežas ar lielu spēku, un mēs saprotam, kāpēc. Tas apvieno kraukšķīgu bezē, vaniļas putukrējumu, marmelādi un citronu krējumu, svaigu piparmētru un zaļo citronu miziņu. Šī apetīte rosinošā kombinācija svētku galdam piešķir svaigumu un oriģinālu izskatu.

• Lasīt arī
• Labākie piedāvājumi nedēļai no 4. līdz 10. maijam 2026. gadā Parīzē un Île-de-France.

Saldumu mīļotājiem ir pieejamsIce cube Toulouse Lautrec ar kraukšķīgu bezē, tumšās šokolādes glazūru un mīkstu Sacher cepumu, kas pārkaisīts ar šokolādes diamantu smalkmaizītēm un nedaudz jūras sāls. Atjaunojošs izstrādājums, kas atšķiras no parastajiem šokolādes desertiem.

Mums ļoti patika arī Nougatine eglīte, šī brīnišķīgā tumšās šokolādes eglīte, kas pārklāta ar karamelizētām mandelēm un nougatine gabaliņiem. Ideāla dāvana, ko aiznest uz viesībām vai novietot uz galda, pirms to sadalīt gardēžiem.

Šefpavārs ir izdomājis arī dažādus jautrus Ziemassvētku tēlus no šokolādes, ko var pasniegt kā dāvanu vai izvietot uz galda. Vai jūs izvēlēsieties balto šokolādes sniegavīru, melnās šokolādes briežu vai piena šokolādes Ziemassvētku vecīti? Visiem tiem ir pievienots piena un melnās šokolādes konfektes. Tā ir gardēžu dāvana, kas vienmēr sagādā prieku un maksā no 11 līdz 16 eiro atkarībā no izvēlētās figūras.

Jaunajam gadam konditors ir izdomājisdesertu Lollipop, kas ir ierobežotā tirāžā pieejams izstrādājums, kurā ietilpst bretoņu smalkmaizīte, mandeles cepumi ar pasifloras augļiem, apelsīnu marmelāde un vaniļas putas. Svaigs un augļu garšā, tas ir ideāls deserts, lai noslēgtu gadu ar skaistumu.

Arnaud Larher 2025. gada Ziemassvētku izstrādājumi ir pieejami četrās viņa veikaliņos: rue Caulaincourt un rue Damrémont 18. rajonā, rue de Seine 6. rajonā Parīzē un Asnières-sur-Seine. Mēs iesakām rezervēt savus Ziemassvētku kūciņus, lai būtu droši, ka varēsiet iepriecināt savus viesus svētku laikā.