Šampanieša atmosfēra un sveču gaismā izgaismota ēdienkarte restorānā Cali Sisters Jaungada vakarā 2024. gadā, 31. decembrī. Zem restorāna stikla jumta gardēži un pazinēji varēs baudīt četru kārtu ēdienkarti, kurā būs iespēja izvēlēties uzkodas, pamatēdienus un desertus.
Protams, šis ir amerikāņu laiks, un galdus klās Kalifornijas stila ēdieni, ko papildinās kratīti kokteiļi. Un, lai uzturētu dzīvesprieku, visas nakts garumā spēlēs dīdžejs, tāpēc varēsiet dejot līdz pat pulksten 12 un pat vēlāk, līdz pat nakts beigām.
* * * *
Jaungada vakara ēdienkarte 2024 Cali Sisters
100 €/personai par diviem ēdieniem (19.00 un 21.30).
Glāze šampanieša un šāviens austeres, saldēta granita ar rozā šampanieti.
Kraukšķīgi tapiokas kubiņi ar kūstošu parmezānu un trifelēm
Starteri
Svaigu ķemmīšgliemeņu karpačo, citrona miziņa, olīveļļa, grauzdēti griķi,
Ar garšvielām pasniegta foie gras, bumbieru čatnijs, kokogļu grauzdiņš
Sviesta riekstu velouté, trifeļu kokosrieksts, citronzāle
Ēdieni
Wagyu rump steiks, polenta ar trifelēm, porcini sēnes ar rozmarīnu, garšvielām bagātināts gaļas jus
Melnā menca flambē, miso, selerijas, sinepes
Ricotta un spinātu klimpas, melnās trifeles, parmezāna krēms, lazdu rieksti
Deserti
Šokolādes fondāns, pralinē un karamelizēti zemesrieksti
Gatavs bumbieris, verbenas sīrups, putukrējuma rikota, karstā šokolāde
* * *
Savukārt 2023. gada 31. janvārī un 2024. gada 1. janvārī Cali Uptown sagaida Jauno gadu ar konkursa brančiem klasiskajā versijā (35 eiro) vai versijā " viss, ko var apēst, mimoza" (45 eiro), piedāvājot nama iecienītos amerikāņu ēdienus!
Cali Uptown mierinošās vēlās brokastis ar kaliforniešu garšu
Cali Uptown, māsu Cali restorāns 10. rajonā, piedāvā kaliforniešu vēlās brokastis, kas ir tikpat dāsnas kā mierinošas. [Lasīt vairāk]
Datumi un grafiki
No 2023. gada 31. decembris, Pie 2024. gada 1. janvāris,
Izvietot
Cali Uptown
36 Rue de Paradis
75010 Paris 10
Cenas
Brunch : €35 - €45
Menu réveillon : €100
Oficiāla vietne
www.thecalisisters.com
Cali Uptown mierinošās vēlās brokastis ar kaliforniešu garšu
