Kalifornijas atmosfēra restorānā Cali Uptown ar sātīgiem un mierinošiem vēlās brokastis, ko draudzīgā atmosfērā pasniedz patiesi apburoša komanda. Tas ir tas, kas sestdienās un svētdienās jūs gaida Cali Sisters otrajā restorānā 10. rajonā. Un vai jūs zinājāt? Cali Uptown tagad ir atvērts visu dienu no plkst. 10.00 līdz 18.00 - vēlajām brokastīm vai darba dienai no mājām!
Tāpēc katru nedēļas nogali gadā dodies uz Venēcijas pludmali ar smalkām smilšu pludmalēm un palmām. Ēdienkartē: svaigi, vietējie, sezonālie produkti; amerikāņu, protams, ietekmētas receptes, bet arī itāļu, meksikāņu un Vidusjūras reģiona ēdieni; kā arī lieliskas vēlās brokastis ar Cali Sisters ievirzi.
Ņemot vērā Cali Uptown vēlās brokastis, rezervācijas ir obligātas. Cena ir samērā pieņemama: 35 eiro par vēlās brokastis ar sāļo ēdienu, saldo ēdienu, auksto dzērienu un karsto dzērienu; 40 eiro par vēlās brokastis ar neierobežotu skaitu mimozas kokteiļu - "Sekss un lielpilsēta" atmosfērā.
Mazajiem ir pat tiesības uz savu vēlās brokastis formulu par 20 eiro - lielisks veids, kā pavadīt gardēžu nedēļas nogali kopā ar ģimeni! Īpašais ir tas, ka atšķirībā no daudzām galvaspilsētas brančiem, kas piedāvā brunchus par pieņemamām cenām (vismaz pirmajā brīdī), Cali Uptown brunchs nespēlē nekādus trikus gardēžiem, t. i., nepievienojot 5 €, ja izvēlaties sāļo ēdienu, un 3 €, ja izvēlaties saldo ēdienu. Tāpēc ir patīkami nejusties apkrāptam!
Starp 5 pikantajiem ēdieniem iravokado grauzdiņš ar nogatavojušos avokado, sēklu salsu, marinētiem gurķiem un fetas salātu, kā arī Ziemeļamerikas brokastupamatēdiens -olu sviestmaize ar brioche bulciņu, bioloģiski ceptu olu, speķa šķēlītēm, čedaras mērci un pikantu majonēzi, kas sniedz vajadzīgo garšu, lai pamostos ar labu sajūtu.
No saldajiem ēdieniem nevaram neieskaitīt Kali siera kūku ar citrona miziņām, kas ir pilnīgi nepieklājīgs ar savu krēmīgumu un gardumu (tikai paskatieties uz tās lielumu!), ļoti pūkainas pankūkas ar kļavu sīrupu, vīģēm un dukkah vai vafeles ar kraukšķīgām ķirbju sēklām, pasniegtas ar putukrējumu chai mascarpone, vīģēm un karamelizētiem pekanriekstiem.
Runājot par dzērieniem, atkal formulā ir iekļauti jautrākie dzērieni, gan karstie dzērieni - chai latte, gan lieliskā zelta latte ar kurkumu un ingveru, karstā šokolāde - un aukstie dzērieni - svaigi spiesta apelsīnu sula un vēl oriģinālākas svaigu augļu sulas, piemēram, Yumi Pink (ābolu, zemeņu, apelsīnu, aveņu, kokosriekstu piens, apelsīnu ziedu ūdens) vai Yumi Green (ābolu, gurķu, spinātu, kāpostu, citronu, C vitamīna).
Kalifornijas vēlās brokastis, kas sestdien un svētdien ir pārsteigumu un labas noskaņas pilns pasākums. Vai šajā nedēļas nogalē mūs gaida baudījums?
Šis tests tika veikts kā daļa no profesionāla ielūguma. Ja jūsu pieredze atšķiras no mūsu, lūdzu, informējiet mūs.
Izvietot
Cali Uptown
36 Rue de Paradis
75010 Paris 10
Cenas
Brunch enfant : €20
Brunch : €35
Brunch + mimosa à volonté : €40
Oficiāla vietne
caliuptown.thecalisisters.com
