Restorāns Patrol Paris, gardēžu brančeru brasserie

Meklējat mājīgu adresi lētiem vēlās brokastis Parīzē? Dodieties uz Patrol, kas atrodas pretī Luksemburgas dārziem. Šī skaistā brasserie, kas atrodas divos stāvos ar terasi, piedāvā skaistu vasaras ēdienkarti un vēlās brokastis, ko var baudīt visu nedēļu.

Patrol ir bohēmiska brasserie jebkuram dienas laikam. Ar savu skaisto iekārtojumu, atvērto virtuvi, gardēžu šķīvjiem un detonējošām receptēm tā ir ideāla vieta, kur atpūsties un kopā ar ģimeni, draugiem vai partneri malkot lielisku mājās gatavotu kokteili. Jūs gaida kruasāni, pankūkas, avokado, tartari un braserijas ēdieni.

Vasarā jūs varat izvēlēties starp terasi ar skatu uz Jardin du Luxembourg, apakšējā stāva ēdamzāli vai augšējā stāva ēdamzāli ar tās sulīgo faunu.

Vēlās brokastis ēdienkartē maksā 23 eiro, un tajā ietilpst kruasāns, jogurts un granola, avokado brioša ar olu, karstais dzēriens, augļu sula un sprigts ar vai bez alkohola, vai smūtijs. Šī formula, kas tiek pasniegta no pusdienlaika, ir vilinoša un ļauj nomierināt mazu apetīti visai dienai.

Taču mūs pārsteidza arī ēdienkarte. Ēdienkartē ir 3 jauni ēdieni: Argentīnas Angus ribi steiks ar chimichurri mērci un čipsiem, jūras brētliņas fileja ar satay mērci un ceptiem dārzeņiem, kā arī dārzeņu bietes un gorgonzolas risoto. Mēs izvēlamies labi pagatavotu jūras brētliņu ar kraukšķīgu ādu. Mums patīk labi sabalansētā sataja mērce un vēl kraukšķīgie sakņu dārzeņi.

Mūs kārdina arī viens no pikantajiem kruasāniem. Mums patīk sparģeļu un sautētas olas versija ar apelsīnu holandaise mērci. No ziņkārības nolēmām izmēģināt arī Brioche Elvis ar zemesriekstu sviestu, banānu un grilētu bekonu. Brīnišķīgi! Ja meklējat kaut ko svaigāku? Izvēlieties laša ceviche, kas patiesībā ir laša un avokado tartars, pasniegts ar jasmīna rīsiem.

Protams, to visu var papildināt ar dienas kokteili vai gardēžu kokteili. Mēs izvēlamies"Dia de Los Muertos", kas pagatavots no tekilas, mezkala, avenēm, pasifloru augļiem, laima un ingvera alus, un to visu pasniedz galvaskausa formas glāzē.

Desertam ir skaists saldumu paplātes, ar ko sevi palutināt. Izvēle ir jūsu ziņā, sākot ar sezonāliem pīrāgiem un mitru šokolādi un beidzot ar burkānu kūku un pat pankūkām. Savukārt mēs dalāmies ar gardu siera kūku ar sarkano augļu coulis.