Nav viegli atrast jauku, labu un pieejamu restorānu, kur mierīgi paēst, kamēr bērni rotaļājas un jūs baudāt vēlās brokastis. La Mangerie tas ir izdevies, un mums tas patīk. La Mangerie atrodas Parīzes Marē rajonā, un tas ir draudzīgs krodziņš. Tā piedāvā gardas tapas un burgerus visas nedēļas garumā. Kraukšķīgi zemesriekstu puleti, svaigs lasis ar avokado un baziliku, Parmas šķiņķa un trifeļu gouda dēlīši - viss tiek gatavots uz vietas, izmantojot svaigus produktus (izņemot maizi), pat bulciņas un burgeru bulciņas (gatavotas tajā pašā rītā), kas mūsdienās ir ārkārtīgi reti.
Produkti tiek rūpīgi atlasīti: maize ir no Thierry Breton, gaļa - no Lalauze, zivis - no Reynaud un katru dienu svaigi dārzeņi - no Halle Prestige, un to receptes izstrādājis Adrians Kalvo (Adrian Calvo), kurš ir strādājis Relais de la Poste** Magescq. Tātad jūs varat ēst ar aizvērtām acīm.
Svētdienās ir laiks bērniem draudzīgām vēlās brokastīm. Neatkarīgi no tā, vai jums ir bērni vai nav, vēlās brokastis piedāvā visu, kas jums patiks. Tiklīdz jūs ieradīsieties, pēc šefpavāra sirsnīgas un draudzīgas sagaidīšanas par bērniem rūpējas draudzīga auklīte, kas atrodas spēļu zonā pagrabā. Viņa viņus izklaidē un pasūta maltītes: mājās gatavotas desiņas un čipsus, ko viņi ar prieku ēd. Krāsošana, krāsošana, krāsošana, galda spēles - viņiem ir daudz, ar ko nodarboties.
Tikmēr jūs varat baudīt nesteidzīgas svētdienas vēlās brokastis. Restorāns ir lielāks, nekā izskatās, un tā bāra zona un blakus esošā ēdamzāle ir lielākas, nekā izskatās. Patiesībā telpas aizmugurē skapī paslēptas durvis ved uz otru telpu, kurā valda lauku atmosfēra. Koka galdi, skolas krēsli, kastes pie sienas un augi veido šīs modernās vietas iekārtojumu.
Kas attiecas uz ēdienkarti, pirmais, ko nobaudiet, ir pašcepti briokši, olīvu maize un šokolādes kūka, kas ir mutē kārdinoši mitra. Pateicoties neatlaidībai, kādu dienu man izdosies no pavāres izvilināt kūkas recepti. Mēs baudām arī sviesta un ievārījuma pastas, kā arī humusu, tapenādi un svaigu sieru ar zaļumiem.
To visu papildina karsts dzēriens un sula. Jūs varat izvēlēties starp detoksikācijas sulu vai telpās spiestu apelsīnu sulu. Es izvēlējos detoks sulu, kas tajā dienā bija pagatavota no burkāniem, ābolu sulas, bietēm un ingvera. Mēs turpinājām ar musli jogurtu un svaigu augļu ramekinu ar piparmētrām.
Galvenajam ēdienam izvēlieties gaļēdāju vai zivju versiju. Salāti, kartupeļi, cepti tomāti, olu kultenis, desa vai lasis - jūs gaida kārums.
Īsāk sakot, tā ir lieliska ideja vakaram kopā ar draugiem vai maltītei ārpus mājas, turklāt bērni būs apmierināti, netērējot bagātību par auklīti. Mēs to atbalstām!
Praktiska informācija
Bērniem draudzīgas vēlās brokastis La Mangerie
Katru svētdienu no plkst. 12 līdz 16
Cena: 27 eiro par vēlajām brokastīm, tapas apmēram 10 eiro
Bērniem: 7 eiro (no 2 līdz 10 gadiem).
Izvietot
La Mangerie
7 Rue de Jarente
75004 Paris 4
Pieeja
M° Saint Paul, Bastille, Chemin Vert
Cenas
enfants : €7
brunch : €27
