Christophe Michalak maiznīca, konditoreja un šokolādes veikals Étienne Marcel, Paris 1er

Ja esat šefpavāra Kristofa Mihalaka (Christophe Michalak) maiznīcas un Vīnes konditorejas izstrādājumu cienītājs, jums nav jādodas uz 10. apriņķa galu, lai sevi palutinātu. Šefpavārs nupat ir atvēris savu jauno gardēžu vietu Etjēna Marsela ielā 37, 1. rajonā. Pirmo reizi šajā vietā ir apvienota konditorejas daļa, kas jau ir atrodama Senžermēnā, Le Café un Marē, ar viennoiserie un maiznīcas daļu, kas līdz šim bija atrodama tikai Faubourg Poissonnière.

Šī jaunā maiznīca , konditoreja un šokolādes veikals, ko projektējusi Marie Deroudilhe aģentūra, ir šiks un elegants. Ieejot iekšā, lielais konditorejas galds atrodas pa labi. Iepretim atrodas šokolādes nodaļa, kas ir ideāli piemērota kakao cienītājiem, kuri meklē kosmiskus atklājumus.

Visbeidzot, kreisajā pusē ir maize, Vīnes konditorejas izstrādājumi, cepumi un citi maizes izstrādājumi, kurus mēs tik ļoti mīlam. Centrā centrālajā plauktā ir pārtikas preču sadaļa ar ziežamajiem izstrādājumiem, grāmatām un šokolādes tāfelītēm.

• Lasīt arī
• Kas notiek Parīzē šonedēļ no 20. līdz 26. maijam 2024: bezmaksas vai lēti izbraucieni
• Ko darīt 2024. gada maijā Parīzē un Ildefransas reģionā? Mūsu labākie padomi un idejas, kā doties ārpus mājas

No šī brīža līdzās pīrāgiem ar zemenēm, brīnišķīgiem desertiem un entremetiem būs arī tortes, millefeuilles, visdažādākās maizes, madeleines un dievišķie flani. Apmeklējuma laikā mēs iemīlējām Ashta pīrāgu, kurā apvienots mandeļu cepums, sezama kārtainās pārslas, piena krēms, kas aromatizēts ar rožu ūdeni un Libānas apelsīnu ziediem. Gan kraukšķīgs, gan mutē kūstošs, ar viegli saldinātu piena krēmu un austrumu garšas piegaršu, tas ir īsts gardums. Mēs iemīļojām arī Millefeuille Paris-Brest cacahuète, kas apvieno pralinētu kraukšķi, grauzdētu zemesriekstu millefeuille un bagātīgu musalīna krēmu ar zemesriekstu pralinētu centru, kas ir vēl gardāks.

Mēs arī izmantojam iespēju un iegādājamies Bretzel kruasānu un īpaši gardus pekanriekstu gianduja cepumus, kas ir pietiekami, lai apmierinātu visas mūsu vēlmes.

Jaunā Michalak maiznīca, konditoreja un šokolāde :

Īsāk sakot, ja uzkavējaties Les Halles vai tās apkārtnē un jums garšonecepts cepums, neparasts Paris-Brest, pain au chocolat vai brīnišķīgs Christophe Michalak deserts, iegaumējiet šo jauno adresi.