Šo mazo vīna pagrabiņu bijām ieraudzījuši jau kādu laiku. Beidzot mēs atvērām durvis un devāmies uz La Canonnière, kas atrodas rue de la Fontaine au roi 11. arrondissement.
Tiklīdz jūs ienākat, ir neiespējami nepamanīt to, pēc kā jūs esat šeit ieradušies: vīnu! Sienas ir izkārtotas ar skaisti marķētām pudelēm, kas liecina, ka mums ļoti patīk bioloģiski, dabiski un mazo saimniecību vīni . Visas pudeles tiek pārdotas par caviste cenām (sākot no 8 eiro), un, ja vēlaties dzert uz vietas, jums jāmaksā 10 eiro piemaksa. Piedāvājumā ir arī vīni uz glāzi, tāpēc ir no kā izvēlēties.
Trīs draugu izveidotā restorāna La Canonnière galvenais mērķis ir labs ēdiens, neatkarīgi no tā, vai vēlaties iepriecināt savas aukslējas vai gremošanas orgānus. Visā vienkāršībā jūs varat baudīt gardu maltīti īpaši sirsnīgā atmosfērā, pateicoties nevainojamai uzņemšanai.
Apsēdušies uz bāra krēsliem, mēs nogaršojam glāzi "Franču vīns nav miris", pārsteidzošu baltvīnu ar skaistu mākoņaini dzeltenu krāsu un panku etiķeti. Pie tā mēs izvēlamies no à la carte ēdienkartes (kas regulāri mainās atkarībā no aktuālajiem produktiem) grilētu siču ar biešu tartaru un kazas siera mērci un itāļu stila liellopa buljons. Abos gadījumos tas ir īsts gardums! Uz mūsu šķīvjiem nav nekā pārsteidzoša, tikai mierinošs ēdiens, kas atgādina svētdienas pusdienas kopā ar ģimeni. Noslēdzam ar saldu pieskārienu: šokolādes uzpūteni, kas aromatizēts ar čai tēju, un citronu krēmu, kas papildināts ar sukādes klementīnēm, yum!
Ja vēlaties vienkārši našķēties, La Canonnière piedāvā arī dāsnas siera porcijas, kā arī dažādas uzkodas, kuras ir viegli dalīt. Pusdienu ēdienkartes cena ir 15 eiro (uzkoda-galvenais ēdiens vai galvenais ēdiens-dezerts) un 18 eiro (viss!).
Visbeidzot, bet ne mazāk svarīgi - pirmdienās un otrdienās mēsaicinām šefpavārus un vīndarus uz tematiskiem vakariem. Piemēram, "Abat les clichés" kopā ar šefpavāruMasahide Ikuta, lai piedalītos vakarā, kas veltīts subproduktiem, vai "Saucez n'est pas tromper", lai no jauna atklātu mērci no visām pusēm!
Šis ir brīnišķīgs atklājums, ko mēs silti iesakām!
Praktiskā informācija: La Canonnière57 rue de la fontaine au roi 75011Cenas: pusdienu ēdienkartes par €15 un €18, vīni no €8 līdz €80, +€10 par dzērienu uz vietas Atvērts katru dienu no plkst. 11.30 līdz 23.45.
