Parīzē ir dažas lieliskas vietas, kur baudīt brīvdienu noskaņu visu gadu. Šīs eksotiskās vietas četros galvaspilsētas nostūros ir kā pieturas punkts parīziešiem, kas vēlas atpūsties vienu dienu vai vienmēr vēlas aizbraukt prom no visa. Ja sapņojat par sauli un labām Ibērijas salu garšām, šeit ir bodega stila ēšanas pagrabiņš, kam vajadzētu piesaistīt jūsu sapni. Lai to atklātu, dodieties uz Batignolles rajonu, 167 rue de Rome, un uzveriet Le Montijo durvis.
Šeit parīzieši dodas uz spāņu valodu. Katjas Gončarovas veidotais interjers ar rotangpalmas mēbelēm, terakotas soliņiem un gaišu, zaļo verandu liek domāt, ka laiks ir apstājies, mudinot mūs atpūsties no galvaspilsētas drudžainā dzīves ritma. Noskaņu papildina monumentāla vitrāža, kurā attēlota kopdzīve. Šeit jūs sagaida draudzīga atmosfēra un labs spāņu ēdiens.
Vinofīli būs sajūsmā par dabīgo vīnu karti, kurā ir aptuveni piecdesmit vīni, galvenokārt no Spānijas, bet arī no Grieķijas, Portugāles, Itālijas un citām Vidusjūras reģiona valstīm.
Tiem, kam garšo saldumi, uzsvars tiek likts uz ēdieniem no Spānijas, tostarp obligāti jāizmēģina tortiljas, pan con tomate ar anšoviem vai bez tiem, kā arī salāti, kas lieliski piemēroti saulainām dienām, piemēram, Fetas salāti ar saulē kaltētiem tomātiem, ķiploku tapenādi un sukrīnu vai Ensalada Rusa, kas pagatavoti no viegla tunča vēdera ar mutē kūstošu konsistenci, saldiem čilli pipariem un saulē skūpstītām Gordal olīvēm.... pietiekami, lai jūs sajustu svētku noskaņojumu.
Tiem, kam ir salds kārums, brioche perdue ar citronu krēmu, kas atgādina tradicionālo tarte meringuée, varētu kļūt par jūsu vainas prieku. Ja jums ne tik ļoti garšo saldie kārumi, bet tomēr vēlaties nobaudīt kādu desertu, nepalaidiet garām mūsu favorītu - basku siera kūku tarta de queso de la vina, kas nav pārāk salds, bet ir ārkārtīgi garšīgs, lai ceļojumu varētu noslēgt uz atspirdzinošas nots. Bonuss? Šos tapas var baudīt jebkurā diennakts laikā: jā, Montijo ir atvērts visu dienu!
Arī šī norises vieta vibrēs mākslinieciskās programmas ritmā, kas ietvers vernisāžas, radošajai mākslai veltītus vakarus, vīna meistarklases un citus pārsteigumus.
Alkohola lietošanas pārmērība ir bīstama veselībai, lietojiet to mērenībā.
Šis tests tika veikts kā daļa no profesionāla ielūguma. Ja jūsu pieredze atšķiras no mūsu, lūdzu, informējiet mūs.
Datumi un grafiki
No 2023. gada 1. janvāris, Pie 2028. gada 31. decembris,
Izvietot
Montijo
167 Rue de Rome
75017 Paris 17
Pieeja
Pont Cardinet metro stacija (14. līnija)
Cenas
Tapas : €3.5 - €28
Oficiāla vietne
www.montijo.fr
