Molly's, ideāli izvietots Parīzes 12. rajonā, starp rajoniem Bastille un Gare de Lyon, ir uzņēmis mazliet traku, bet dziļi aizrautīgu spēju kļūt par pirmo iestādi Francijā, kas iegādājas sistēmu perfektai Guinness garšai. Mērķis? Piedāvāt tikpat augstu garšas kvalitāti kā Īrijā, to visu nodrošinot siltā un draudzīgā atmosfērā, kas smaržo pēc īsta Īrijas pub’a.
Stāsts sākas ar Kevinu, kurš bieži ceļo starp Dublinu un Parīzi, un kuram regulāri uzdod ritula jautājumu: "Kāpēc Guinness ir labāks Irijā?"
Ja reiz jums ir radusies šāda doma, jūs neesat vieni. Šis bieži atgādinātais novērojums ir aizvedis viņu interesi… un jo īpaši viņa nolūkam. Kā izskaidrot tik spilgtu atšķirību starp Dublinā pasniegto Guinness un to, ko mēs baudām Parīzē? Kevins nolēma šo tēmu ielikt dziļākā izpētē: « Tāpēc es pievērsos jautājumam un sāku pētīt iespēju izveidot tik efektīvu sistēmu, kādu esmu redzējis daudzos īru bāros. »
Šis projekts nav spontāns : Kevinam tas prasīja ievērojamu laika un naudas ieguldījumu, bez jebkādas panākumu garantijas. Es apmeklēju vairākus Dublinas iestādījumus, kuros tiek pasniegts izcils Guinness. Es tāpēc varēju saprast viņu pildīšanas sistēmu darbības principus un kā tās pielāgot Parīzei.»
Sākotnēji plānots Svētā Patrika dienai 2025, projekts aizkavējās vairāk nekā gaidīts. « Es cerēju, ka viss būs gatavs Svētā Patrika dienā 2025., bet mums vajadzēja daudz vairāk laika, lai to pilnveidotu. »
Bet gaidīšana bija vērta: "Pēc mēnešiem testu, rekonstrukciju, pielāgojumu un darbinieku apmācības mēs ar prieku paziņojam, ka tas ir izdarīts. Mēs esam lepni būt pirmais bārs Francijā, kur uzstādīta sistēma, kas nodrošina perfektu Guinness. Ceru, ka jums tas patiks – tāpēc nevilcinieties nākt un pagaršot pinti!"
Tātad, vai esat iemīlējies Īrijā, alus cienītājs vai vienkārši meklējat jaunu vietu, kur iziet Parīzē ar draugiem, Molly's varētu kļūt par jūsu jaunāko štābu.
Alkohola lietošanas pārmērība ir bīstama veselībai, lietojiet to mērenībā.
Datumi un grafiki
Nākamās dienas
Trešdiena :
terbuka
Ceturtdiena :
terbuka
Piektdiena :
terbuka
Sestdiena :
terbuka
Svētdiena :
terbuka
Pirmdiena :
terbuka
Otrdiena :
terbuka
Izvietot
Molly's bārs
91 Rue de Charenton
75012 Paris 12
Instagram lapa
@mollysparis
Vairāk informācijas
Atvērts katru dienu.
Pirmdienā: 18:00 - 02:00.
Otrdienā, Ceturdien? Wait I need to correct: The original: "Mardi, Mercredi". In Latvian: "Pirmdienā" for Monday, "Otrdienā, Trešdienā" for Tuesday, Wednesday, "Ceturtdienā, Piektdienā" for Thursday, Friday. I must fix.
Let's craft final:
Atvērts katru dienu.
Pirmdienā: 18:00 - 02:00.
Otrdienā, Trešdienā: 10:00 - 15:00; 18:00 - 02:00.
Ceturtdienā, Piektdienā: 10:00 - 15:00; 17:30 - 02:00.
Sestdienā no 10:00 līdz 15:30; 17:30 - 02:00.
Svētdienā no 10:00 līdz 02:00.
