Creoolse restaurantgids

DKR, Afrikaanse streetfood in Bastille met recepten geïnspireerd op Dakar

BMK opent DKR, een restaurant gewijd aan Afro-streetfood in het 11e arrondissement van Parijs. Een nieuw adres dat de Afrikaanse en Afrodescendente keukens in een streetfood-jasje centraal zet.

Touki Bouki, het reizende eetcafé dat de kunst van culinaire vermenging in Belleville omarmt

Op slechts een paar meter van het Belleville-park ligt Touki Bouki, een uniek adres dat met plezier een enthousiaste mix biedt van Afrikaanse, Franse en internationale invloeden.

Leriche, een gastronomisch Antilliaans restaurant en smoked BBQ vlakbij de Arc de Triomphe

Op steenworp afstand van de Arc de Triomphe geniet restaurant Leriche, dat de Caribische keuken tot in de verf brengt, van een zeldzame gastronomische vertaling in Parijs. Onder leiding van chef-kok Jean-Rony Leriche biedt deze zaak een smaakvolle en intellectuele reis door een culinaire erfenis die in de stad nog te weinig bekend is. Klaar voor een avontuur?

Ti Dodo Gourmand, Mauritiaans straatvoedsel in Parijs en een stralende baas

Een overvloed aan Mauritiaans straatvoedsel wacht op je bij Ti Dodo Gourmand, een klein restaurant in Bastille dat de keuken van Mauritius viert.

Picotte, een bistronomische reis langs de regionale specialiteiten van Frankrijk

Van de Provence tot het noorden van Frankrijk, via Normandië en West-Indië, Picotte belooft een bistronomische tour langs de specialiteiten van Frankrijk.

Oté, straatvoedselklassiekers van het eiland Réunion

In een knallende sfeer van intens rood, blauw en geel serveert Oté een streetfoodversie van de grote klassiekers uit de Reunionese keuken.