Op de linkeroever is CRAVAN een elektriserende plek in Saint-Germain-des-Prés met zijn haute couture cocktails en literaire sfeer. Deze bar, het geesteskind van Franck Audoux, ligt aan de boulevard Saint-Germain 165, beslaat vier verdiepingen en is zowel een plek om te drinken als om te lezen. Met zijn shaker, bibliotheek en bioscoop op het dak laat dit historische adres de kunst van de cocktail met stijl herleven.