Goed nieuws voor fijnproevers, fijnproevers, zondagskoks en iedereen die van lekker eten houdt: het Taste of Paris festival keert terug naar het historische Grand Palais - na verschillende edities in het kortstondige Grand Palais - in 2025, van 15 tot 18 mei.
Elk jaar zetten een aantal van de beste chef-koks van Parijs hun tijdelijke restaurants op in een groot festival dat voor iedereen toegankelijk is, om hun signatuurgerechten te presenteren, die in kleine porties geproefd kunnen worden. Er worden ongeveer dertig chef-koks verwacht. Onder hen bevinden zich chef-koks van toprestaurants, chef-koks met Michelinsterren, chef-koks van Parijse paleizen, maar ook patissiers en voormalige Top Chef-deelnemers.
Dit jaar ontdek je een nieuwe generatie chef-koks die met creativiteit en toewijding de Franse gastronomie opnieuw uitvinden. Deze opkomende talenten, vergezeld door hun ouders, hebben gewerkt in een aantal van de beste etablissementen en vestigen zich nu stevig in de Parijse culinaire scene. Streetfood zal ook in de schijnwerpers staan, met briljante restaurateurs en autodidactische chef-koks die erin geslaagd zijn een revolutie teweeg te brengen in deze keuken en er een echte culinaire ervaring van te maken. En voor de zoetekauwen zijn er 's werelds beste patissiers om je smaakpapillen te verwennen. Maak kennis met deze gerenommeerde chef-koks, ontdek hun nieuwe signatuur en neem deel aan een unieke gastronomische ervaring die voor iedereen toegankelijk is.
4 dagen in residentie:
Donderdag 11 mei :
Vrijdag 12 mei :
Zaterdag 13 mei :
Zondag 14 mei :
Taste of Paris wordt aangeprezen als een gastronomisch festival, maar is veel meer dan dat: mensen komen hier om het allerbeste van de Parijse keuken te eten, 's middags (11.30 tot 16.00 uur) en 's avonds (19.00 tot 23.30 uur). Maar dat is nog niet alles!
Binnen de kortstondige plek, tegenover de Eiffeltoren, zullen kraampjes de keukens van de restaurants met hun chefs en brigades nabootsen... Er zullen live demonstraties worden gegeven door grote namen uit de gastronomie en er is een drankprogramma.
Er is een heel gedeelte van de show gewijd aan drankjes voor bij de maaltijd. Vanchampagne- en cocktailbars tot bier-, wijn-, koffie- en waterbars, je kunt kennismaken met een heleboel experts en hun producten om je gastronomische bezoek af te ronden.
Elk gerecht kost tussen de €6 en €12. Om jezelf te trakteren heb je een pre-paid kaart nodig die je bij de ingang krijgt. Het idee is dan om hier en daar een gerecht en/of een dessert te nemen, met behulp van het programma dat alle gerechten van de chefs presenteert, en ervan te genieten op een tafel of een statafel.
Ons eerste advies: kies de dag waarop je komt. Ja, sinds enkele jaren biedt Taste of Paris een rotatie van chefs. Afhankelijk van de dag die je kiest, ontmoet je verschillende chefs: als je meerdere dagen naar dit festival komt, heb je bij elk bezoek een unieke ervaring.
Stel vervolgens een klein budget vast. Kom niet met lege handen naar Taste of Paris. Houd er rekening mee dat je moet betalen voor de entree EN de gerechten die je binnen wilt proberen. Zoals hierboven uitgelegd, moet je bij de ingang een tegoed op je kaart zetten om bij de kraampjes te kunnen bestellen. Als je lekker wilt eten en de specialiteiten van de verschillende chef-koks wilt ontdekken, reken dan op een prijs tussen de 25 en 40 euro per persoon, anders zul je teleurgesteld zijn! Tot slot, kom vroeg en geef voorrang aan de stands die je echt wilt uitproberen, zelfs als dat betekent dat je je moet opsplitsen om de beste deal te krijgen. Sommige restauranthouders zijn erg succesvol, maar het is niet altijd gemakkelijk.
Je kunt ook profiteren van al die professionele koks om een paar kneepjes van het vak te leren! Liefhebbers die meer willen leren, kunnen kleine groepsworkshops met de chef-koks (die erg populair zijn), kookcursussen en masterclasses boeken.
Taste of Paris is ook een kans om de geweldige producenten en ambachtslieden te ontdekken die vanuit heel Frankrijk zijn gekomen om de kwaliteitsgrondstoffen aan te bieden die nodig zijn om lekker eten te maken op de stands tussen de restaurants. Het is een geweldige markt, waar je kunt betalen met de prepaidkaart van het festival of contant (vooraf af te halen).
Het festival Taste of Paris vindt plaats van donderdag 11 mei ('s avonds) tot zondag 14 mei ('s avonds) in het Grand Palais Éphémère, Place Joffre, 75007 Parijs. Om er te komen, neem je metrolijn 6, 8 of 10 en stap je uit bij de halte Motte Piquet Grenelle.
Er is een dagsessie van 11.30 tot 16.00 uur en een avondsessie van 19.00 tot 23.30 uur. Tickets kunnen online worden gekocht op www.tasteofparis.com. EARLY BIRD" prijzen zijn €20 voor de Discovery sessie en €70 voor de Premier VIP sessie (beperkt tot de eerste 1.000 tickets). CLASSIC" prijzen (tot 30 april) zijn €22 voor de Discovery sessie en €75 voor de Premier VIP sessie. LAST CHANCE" prijzen (vanaf 1 mei) zijn €24 voor de Discovery sessie en €80 voor de Premier VIP sessie.
Als je je ticket ter plekke koopt, is de prijs €25 voor de Discovery-sessie en €85 voor de Premier VIP-sessie. Er is een gereduceerd tarief van €16 voor kinderen van 10-17 jaar (gratis toegang voor kinderen onder de 10 jaar).
Ga voor meer informatie, om tickets te kopen en om je account te crediteren naar www.tasteofparis.com of neem contact op met info@tasteofparis.com.
Kortom, als je wilt proeven van de keuken van de grote chef-koks waar Parijs beroemd om is, zonder dat het veel geld kost, haast je dan naar Taste, in het Grand Palais Ephémère. Taste of Paris is de place to be voor fijnproevers en liefhebbers van lekker eten!
Datums en tijdschema's
Van 15 mei 2025 Bij 18 mei 2025
Plaats
Grand Palais
3 Avenue du Général Eisenhower
75008 Paris 8
Toegang
M° Champs-Elysées Clemenceau
prijzen
Tarif -10 ans : Vrij
Tarif 10-18 ans : €15
Tarif adulte : €22
Tarif VIP : €70
Aanbevolen leeftijd
Voor iedereen
Officiële site
paris.tastefestivals.com
