Voor Driekoningen 2026 waagt Pierre Hermé zich aan een gedurfde herziening van de traditionele koningsspijs, geïnspireerd op zijn favoriete dessert. De galette in de stijl van wentelteefjes is van 2 tot en met 26 januari 2026 te ontdekken in de boetieks van de beroemde pâtissier in Parijs, als onderdeel van zijn collectie Abysses.
