Ter gelegenheid van Pasen 2025 nodigen Alléno & Rivoire ons uit voor een zintuiglijke reis naar het hart van een denkbeeldig evenaarswoud met hun nieuwe collectie, "Denkbeeldige eieren uit het evenaarswoud". Chef-koks Yannick Alléno en Aurélien Rivoire herinterpreteren de geest van Pasen door gastronomische lekkernijen te combineren met grenzeloze creativiteit.
Oproep aan alle liefhebbers van cacao en amandelen! Yannick Alléno en Aurélien Rivoire presenteren hun sappige galette des Reines, gecreëerd voor Epiphany 2024. Om je smaakpapillen te prikkelen, zet het duo in op twee superlekkere crèmes.
Voor Kerstmis 2023 zal Alléno & Rivoire zijn collectie gastronomische chocolade presenteren en zijn allereerste Yule log onthullen, met 6 berlingots in fijne chocoladeschelpen.
Alléno & Rivoire is de nieuwe boetiek voor unieke chocolade die is geopend in de rue du Champs de Mars in Parijs. Stel je een prachtige samenwerking voor tussen chef-kok Yannick Alléno en patissier Aurélien Rivoire die, na 8 jaar met hem te hebben samengewerkt, zijn eigen chocoladewinkel lanceert, het resultaat van uitgebreid onderzoek tijdens zijn jaren als patissier in restaurants.
