Alléno & Rivoire is de nieuwe boetiek voor unieke chocolade die is geopend in de rue du Champs de Mars in Parijs. Stel je een prachtige samenwerking voor tussen chef-kok Yannick Alléno en patissier Aurélien Rivoire die, na 8 jaar met hem te hebben samengewerkt, zijn eigen chocoladewinkel lanceert, het resultaat van uitgebreid onderzoek tijdens zijn jaren als patissier in restaurants.
Alleno & Rivoire, de chocoladefabriek van de nieuwe generatie, onthult zijn paaschocolade. Op het programma voor dit eerste jaar staat een hele collectie ultra-gourmet eieren met platte bodem en een goed gevulde Oeuf à la Coque om de traditie voort te zetten.
Oproep aan alle liefhebbers van cacao en amandelen! Yannick Alléno en Aurélien Rivoire presenteren hun sappige galette des Reines, gecreëerd voor Epiphany 2024. Om je smaakpapillen te prikkelen, zet het duo in op twee superlekkere crèmes.
Voor Kerstmis 2023 zal Alléno & Rivoire zijn collectie gastronomische chocolade presenteren en zijn allereerste Yule log onthullen, met 6 berlingots in fijne chocoladeschelpen.
