Alléno & Rivoire kerstlogboek en chocolaatjes voor 2023

Voor Kerstmis 2023 zal Alléno & Rivoire zijn collectie gastronomische chocolade presenteren en zijn allereerste Yule log onthullen, met 6 berlingots in fijne chocoladeschelpen.

Alléno & Rivoire is een van onze favoriete Parijse chocolatiers. Met het talent van patissier Aurélien Rivoire en de met een Michelin-ster bekroonde chef-kok Yannick Alléno, staat ons een traktatie te wachten. Hun credo is het aanbieden van uitzonderlijke chocolades waarin smaak centraal staat, met berkenwater in plaats van suiker. Goede chocolade en uitzonderlijk gekonfijt fruit, en des te gezonder voor ons, daar kunnen we het alleen maar mee eens zijn.

Voor Kerstmis 2023 innoveert, verrast en verleidt Alléno & Rivoire onze smaakpapillen met zijn allereerste Yule log. Deze creatie heet het "Betoverde woud van berlingots" en onthult 6 royale berlingots in dunne schelpen van pure chocolade. Wat zit erin? Een sappig hart van rauwe cacao en een heerlijke chocolademousse. Het geheel is delicaat geplaatst op een koekje met stukjes cacao en Bretons zandkoekje; een koekje dat wij als tweede deel lekker vinden!

Reken op €90 voor dit "Betoverde bos van Berlingots " logboek, te delen tussen 6 personen. Pre-orders zijn open sinds 1 november (afhalen in de winkel van 18 tot 25 december 2023).

Maar dat is nog niet alles, want Alléno & Rivoire onthult ook een prachtige, gastronomische chocoladecollectie. Ben je op zoek naar bonbons om cadeau te geven, gekke bonbons voor de feestdagen of een heerlijke adventskalender? Ga naar een van de twee Alléno & Rivoire boetieks in het 7e arrondissement, rue du Champ-de-Mars, of in het 6e arrondissement, rue du Vieux Colombier, voor een aantal geweldige ontdekkingen. Alléno & Rivoire heeft ook een hoekje bij Galeries Lafayette Gourmet in het 9e arrondissement.

Ontdek voor Kerstmis 2023 de chocoladecollectie:

De adventskalender: de Advent Messenger
Om ons te laten wachten tot Kerstmis biedt Alléno & Rivoire zijn "Advent Messenger " aan, een gastronomische kalender bestaande uit 25 berlingots die ook afzonderlijk kunnen worden gekocht. De kalender bevat nieuwe en best verkochte creaties uit de collecties van het bedrijf. Naast chocolaatjes en snoepjes om te ontdekken en van te smullen, bevat elke berlingot ook een ludieke boodschap om je met een glimlach te laten wachten. Een hangende adventskalender kost €75 (verkrijgbaar vanaf 15 november 2023).

De Berlingot Enchanté
Hier is een zoete traktatie om onder de boom te leggen voor de feestdagen in 2023. Onder het chocolade omhulsel bevat deze berlingot een heerlijke vulling: chocolade hazelnoten, chocolade amandelen, praliné schelpjes, enz. Reken op €42 voor deze betoverende berlingot (verkrijgbaar vanaf 1 november).

Le Joyau Noir
Exclusief verkrijgbaar bij Galeries Lafayette Gourmet. De sublieme"Joyau Noir" is volledig bedekt met chocolade en bevat een melkchocolademousse en een ganache met donkere truffelsnippers. Origineel en monochroom, deze creatie zal zeker de smaakpapillen prikkelen van fijnproevers die op zoek zijn naar iets extra speciaals! Reken op € 20 voor deze creatie, exclusief verkrijgbaar bij Galeries Lafayette Gourmet (begane grond), van 1 december 2023 tot 15 januari 2024.

Intense donkere chocoladetruffels
De verslavende donkere chocoladetruffels van Alléno & Rivoire hebben een intense donkere chocoladesmaak in een smeltende ganache. Een doos van 24 truffels kost €21 (verkrijgbaar vanaf 1 november).

Gekonfijte kastanje- en cognacstaafjes
De must-have staafjes van The House zijn nu verkrijgbaar in een gekonfijte kastanje- (suikervrij, met berkenwater) en cognacversie. Knapperig en smeltend in je mond, deze sticks zijn om voor te sterven! Reken op €13 voor een doos van 6 sticks (verkrijgbaar vanaf 1 november).

Clémentinessafranées chocolatées
Deze Corsicaanse clementines worden langzaam gekonfijt in berkenwater, zonder toegevoegde suiker, vervolgens omhuld met een dun laagje pure chocolade en bestrooid met een paar pistels saffraan. Deze lekkernij zal zeker in de smaak vallen!