Op 17 februari staat er weer een bijzondere dag op de agenda: het Chinees Nieuwjaar 2026, en daarmee begint ook het jaar van het Vurige Paard, dat symbool staat voor energie, passie, beweging en ambitie. Bij Red Katz wordt het nieuwjaar vooral gevierd met een smakelijke knipoog, dankzij een speciale en tijdelijke menukaart, exclusief te reserveren.
Om het tweede Chinese Nieuwjaarsfeest in het restaurant te vieren, hebben de eigenaars Claire Huang, Hélène Ding en Hélène Huang een speciaal menu samengesteld met hapje, voorgerecht, hoofdgerecht, bijgerecht en dessert voor 108€. Een mooie manier om deze belangrijkste viering van het Chinese kalendjaar kracht bij te zetten, symbool van welvaart, succes en lang leven.
Er worden zelfs drakendansen op locatie verwacht, om het tempo van de avond te bepalen en je onder te dompelen in de sfeer van dit traditionele adres. Zullen we het menu onthullen?
* * *
Chinees Nieuwjaarsmenu 2026 bij Red Katz
108€/persoon
Hapje
Garnalen-toast
* * *
Dim Sum Trio
Kreeft met truffel, Sint-Jakobsschelpen Siu Mai, Garnalen Hakao
of
Eendenrolletje
met zwarte paddenstoelen en shiitake
* * *
Volle stoomgegaarde vis
met sojasaus, prei, koriander en gember
of
Peking eend met Chinese smaak
of
Black Angus entrecôte wokgebakken
knapperige groenten en paddenstoelen
* * *
Gebakken zwarte rijst met groenten
of
Gebakken noedels met groenten en ei
* * *
Red Golden
Zachte vanille-infusie crème, frambozencompote, witte chocolade
of
Tang Yuan
Glanzende kleefrijstballen met sesam en een vleugje Osmanthusdroom
* * *
Gelukkig Chinees Nieuwjaar 2026 voor iedereen!
Red Katz, een traditioneel Chinees restaurant in een prachtige retro-setting
Het Red Katz restaurant, een mix van traditie en moderniteit, onthult een menu dat een eerbetoon is aan de grootste klassiekers uit de Chinese keuken, perfect uitgevoerd in een werkelijk fantastische omgeving. [Lees verder]
Datums en tijdschema's
Op 17 februari 2026
Plaats
Rode Katz
14 Rue de Cléry
75002 Paris 2
prijzen
€108
Officiële site
www.redkatz.fr
Red Katz, een traditioneel Chinees restaurant in een prachtige retro-setting
