Ter gelegenheid van het nieuwe Vuur Paard Jaar laat Parijs deze tijd niet voorbijgaan zonder zich onder te dompelen in de Aziatische kleuren. Van de straten van het 13e arrondissement, tussen de avenue de Choisy en de avenue d'Ivry, tot de winkels in Belleville in het 20e, trekken de etalages diep rood en goud uit, terwijl de geuren van traditionele Aziatische gebakjes de trottoirs vullen. Misschien is dit wel een van de mooiste manieren om het Nieuwjaar volgens de maankalender te vieren: door te genieten van deze kleine zoetigheden, boordevol symboliek en smaken die nergens anders te vinden zijn.
Want voordat je denkt aan drakenparades en vuurwerk, is er een hele zoete wereld te ontdekken. In tegenstelling tot wat je zou denken, is de beroemde maancake geen nieuwjaarsgebak, maar speciaal voor het Midherfstfeest. Voor de overgang naar het nieuwe jaar worden er andere lekkernijen geserveerd op de tafels en in Aziatische bakkerijen in de hoofdstad.
Onder de hoogtepunten zijn de gebakken sesamballen, goudbruin en knapperig aan de buitenkant, zacht en aromatisch van binnen, een ingrediënt dat je terugvindt in zowel de Chinese, Vietnamese, Laotiaanse als Thaise traditie. Daarnaast is er ook de nian gao, een kleverige rijstcake met een subtiele karamelsmaak, waarvan de naam letterlijk betekent “hoge jaar”. Eennaam die symbool staat voor een voorspoedig en groeiend jaar, oftewel geluk in het nieuwe jaar. Vanuit Vietnam mag je zeker niet de bánh chưng missen, vierkante blokken van kleefrijst gevuld met mungbonen en varkensvlees, een onmisbaar onderdeel van het Tet-feest.
Wat zo indrukwekkend aan Parijs is, is dat de stad deze tradities op haar eigen manier heeft weten te absorberen en te herinterpretëren. Naast de volledig Aziatische adresjes, zie je tegenwoordig ook patisserieën die Franse technieken mooi combineren met smaken uit Azië. Zwart sesam, pandan, taro, rode bonen: deze ingrediënten vinden steeds vaker hun plek in de etalages van Parijs, ver voorbij de Aziatische wijken. Een mooie evolutie die ons aanspoort om deze topadressen voor Aziatische patisserie in Parijs te ontdekken, of je nu nog een beginner bent of een doorgewinterde liefhebber. We nemen je mee op een tocht langs de lekkernijen die je moet proeven om het Feurige Paard jaar feestelijk te vieren.
Een klassieker die je zeker niet mag missen in Amsterdam zijn de gefriturede sesamballen! Deze populaire lekkernij wordt in diverse Aziatische landen gegeten, zoals Vietnam, Laos, Cambodja, Thailand en zelfs China. Ze bestaan uit een knapperige buitenkant van rijstebloem, bestrooid met sesamzaad, en krijgen hun vulling van zachte, gele mungobonenpasta. Heerlijk om warm te serveren!
En tussen de zoetigheden die je kunt vinden in het 13e arrondissement en Chinese bakkerijen, mogen we zeker het volkoren slagroomtaart niet vergeten. Deze luchtige taart is gevuld met diverse smaken zoals rode bonen, mango en aardbei. Daarnaast staat de
Dus, een gelukkig Nieuwjaar volgens de maankalender, Chinees Nieuwjaar, het Têt of Seollal aan iedereen! En hier vind je de beste adressen om traditionele Aziatische gebakjes in Parijs te kopen!
De heerlijke taarten van Patisserie de Choisy
La Pâtisserie de Choisy is een bekende plek in het 13e arrondissement van de hoofdstad. Al generaties lang verwent deze zaak zowel de vaste klanten uit de buurt als lekkerbekken van heel Parijs met haar Vietnamese en Chinese specialiteiten. [Lees verder]
De herfstachtige Nieuwjaarstaartjes van Seizoensgebonden Banketbakkerij
La Pâtisserie de Saison is een van de oudste Chinese patisserieën in het 13e arrondissement, aan de beroemde Avenue d'Ivry. Hier kun je je tegoed doen aan originele banh mi, baos, gevulde bladerdeeggebakjes en superzachte broodjes die schommelen tussen traditie en nieuwe smaken. [Lees verder]
De Castella-cakes van FU voor het Chinese Nieuwjaar
Fu Castella, gevestigd in het 13e en het 4e arrondissement van Parijs, serveert prachtige creaties voor het Lunar New Year. Of het nu gaat om de geliefde pandancakes of de zijden chiffon cake met jasmijnthee en longan, wij kunnen niet kiezen — alles klinkt verrukkelijk. [Lees verder]
De Lychee Ruby Taart van Fu Pâtisserie voor het Chinese Nieuwjaar 2026
Geïnspireerd door het Chinese Nieuwjaar, presenteert Fu Pâtisserie een Limited Edition die speelt met de kleur rood — symbool van geluk en voorspoed. Het dessert bestaat uit een luchtige lychee-mousse, een smeuïg aardbeien-insert, een verfijnde vanillebisuit en een knapperige Caramelia, voor een perfecte balans tussen frisheid, zoetheid en elegantie. Verkrijgbaar als individuele portie of als deelbord voor 6 personen voor 35 €, en enkel op reservering verkrijgbaar. [Lees verder]
@unreve, het sublieme Frans-Aziatische café en theehuis
@unreve is de naam van de nieuwe koffiebar, theesalon en patisserie die is geopend aan de Avenue Parmentier in het 11e arrondissement van Parijs. Stel je het perfecte huwelijk voor tussen de beste koffieshops en Aziatische smaken, en je zit precies goed. [Lees verder]
Fu Castella en haar heerlijke, luchtige taarten
Heb je al gehoord van castella? Dit gebakje van Portugese oorsprong is eindelijk aangekomen in Parijs, bij Fu Castella, een heerlijke boetiek-theesalon. We durven te wedden dat je dol zult zijn op dit fijne, vochtige gebak! [Lees verder]
Ontdek de locaties van al deze adressen door op de kaart onderaan het artikel te klikken
Waar kun je in Parijs lekkere gebakjes en taarten met durian eten? Onze goede adressen
In Parijs verschijnt durian in de vitrines van Aziatische patisserieën... maar dat is niet alles! Desserts, gebakjes, taarten: deze iconische Aziatische vrucht onthult zich voor een gedurfde en buitengewone smaakbeleving. [Lees verder]
Waar kun je in Parijs lekkere gebakjes en taarten met durian eten? Onze goede adressen
