Open Monumentendagen 2023: bezoek en rijping van Brie in de kaasmakerij van Ganot (77)

Door Laurent de Sortiraparis, My de Sortiraparis · Foto's door Violaine D. · Bijgewerkt 4 augustus 2023 om 17:59 · gepubliceerd op 3 augustus 2023 om 17:59
Geniet van een unieke ervaring tijdens de Open Monumentendagen 2023 in de kaasmakerij Ganot in Seine-et-Marne. Ontdek de geschiedenis en de geheimen van het maken van Brie en mis deze niet te missen rondleiding door het rijpingsproces niet!

De Patrimoniedagen vormen de perfecte gelegenheid voor alle cultuurliefhebbers en geschiedenisliefhebbers om verborgen pareltjes in heel Frankrijk te ontdekken. Van 16 tot 17 september 2023 openen monumenten, musea en andere iconische locaties hun deuren voor gratis en unieke rondleidingen. Dit jaar belooft een bijzonder boeiend programma te worden, met een niet te missen halte: de Ganot-kaaswinkel in Seine-et-Marne!

De Ganot-kaaswinkel, opgericht in 1860, is een waar symbool van traditie en vakmanschap. Ze zet al generaties lang een eeuwenoude knowhow voort en produceert enkele van de meest gerenommeerde en geliefde kazen uit de regio, inclusief de uiteraard heerlijke Brie. Haar ambachtelijke productiemethoden, gecombineerd met een passie voor kwaliteit, zorgen ervoor dat haar reputatie in de regio is gevestigd. Een bezoek aan deze kaasmakerij is een reis door de rijke geschiedenis van de Franse kaas.

La fromagerie Ganot à JouarreLa fromagerie Ganot à JouarreLa fromagerie Ganot à JouarreLa fromagerie Ganot à Jouarre De Ganot kaasmakerij in Jouarre: bezoek een van de laatste huizen waar Brie boerenkaas wordt gerijpt
Trek in kaas? Ontdek een plek die nog steeds de smaak van weleer heeft. Op slechts vijftig kilometer van Parijs rijpt de kaasmakerij Ganot al sinds 1895 Brie van de boerderij! Welkom in een van de laatst overgebleven kaasmakerijen. [Lees verder]

Tijdens je wandeling door de faciliteiten ontdek je de geheimen achter de productie en het rijpen van Brie. Je kunt live demonstraties bijwonen en verse producten proeven. Een ware smaak- en cultuurbeleving bij de Ganot-kaasboerderij, speciaal voor de Journées du Patrimoine 2023! Dus, zin in kaas, vrienden?

Het programma van de Erfgoeddagen bij de Ganot-kaasmakerij:

Aucun événement annoncé à ce jour, le programme est mis à jour en fonction des annonces officielles.

Deze pagina kan elementen bevatten die met AI zijn ondersteund, meer informatie hier.

Bruikbare informatie

Datums en tijdschema's
Van 16 september 2023 Bij 17 september 2023

× Openingstijden bij benadering: neem contact op met het etablissement om de openingstijden te bevestigen.

    Plaats

    4 Rue Cécile Dumez
    77640 Jouarre

    Routeplanner

    Toegankelijkheid

    prijzen
    Gratis

    Officiële site
    www.fromagerie-ganot.fr

    Opmerkingen