Parijs : waarom nemen cafés en friperies in aantal toe?

Door Laurent de Sortiraparis · Foto's door My de Sortiraparis · Bijgewerkt 15 oktober 2026 om 20:48
Meer cafés, gebakswinkels en kringwinkels, maar traditionele winkels trekken zich terug: het APUR-onderzoeksrapport 2026 over Parijs beschrijft de transformatie van de handel in de stad. Een verandering die in de straten zichtbaar is, waarvan de cijfers de onderliggende oorzaken beter verduidelijken.

Hoe is het winkellandschap van Parijs de afgelopen jaren veranderd? Die vraag beantwoordt het onderzoek 2026 van de Atelier Parisien d'Urbanisme, de Apur, in een rapport dat op 13 oktober 2026 werd gepubliceerd en de evolutie van de detailhandel in Parijs sinds 2023 schetst. Gerealiseerd in samenwerking met de Stad Parijs en de Kamer van Koophandel en Industrie van Parijs, toont deze inventarisatie de groei aan van cafés, van bepaalde delicatessenzaken en van tweedehandswinkels, in een hoofdstad die 60.517 winkels en commerciële diensten telt.

Volgens de gegevens uit de Ville op 13 oktober, Parijs telt 497 extra cafés en bars in drie jaar. De stijging wordt vooral gedragen door coffee shops en shishabars. De Apur wijst er bovendien op dat de horeca in het algemeen sterk groeit in de wijken waar zowel werknemers, studenten als toeristen komen.

De specialisatie wint ook bij de levensmiddelenwinkels: de balans telt 67 banketbakkerijen, 33 chocolaterieën en 21 extra koffiebranders. Deze categorieën volgen niet dezelfde koers als de groente- en fruitwinkels, de slagerijen en de viswinkels, waarvan het aantal afneemt.

De tweedehandsmarkt groeit, traditionele handel onder druk

Secondhandwinkels tellen nu 404, wat 83 meer is dan in 2023. De stad koppelt deze groei aan de aandacht voor de begroting en aan milieubewustzijn. Het gaat gepaard met een verschuiving in kledinguitgaven, terwijl APUR constateert dat, in de hele kledingsector, er sterke concurrentie is van online handel.

De moeilijkheden beperken zich niet tot de mode. Het onderzoek wijst ook op het teruglopen van winkels voor woninginrichting en op de afname van bankfilialen, verzekeringskantoren en reisbureaus door digitalisering van de diensten. De nieuwe gebruiken brengen dus kansen voor sommige activiteiten met zich mee, terwijl ze tegelijk de behoefte aan ruimte voor anderen terugdringen.

Deze transformatie laat ook leegstaande etalages zien: 11,7 % van de geregistreerde panden is vacant, tegenover 10,9 % in 2023. Dit percentage omvat panden die in renovatie zijn. De eerste resultaten zullen worden aangevuld met een gedetailleerd rapport dat voor december 2026 is aangekondigd, zodat men nauwkeuriger kan kijken naar wat er speelt op wijk- en strateniveau.

Deze pagina kan elementen bevatten die met AI zijn ondersteund, meer informatie hier.

Bruikbare informatie
Opmerkingen