Voor Kerstmis 2023 biedt chocolatier en beeldhouwer Patrick Roger zijn gebruikelijke collectie kerstchocolaatjes aan. Als "Meilleur Ouvrier de France Chocolatier" zijn zijn chocoladecreaties natuurlijk prachtig!
Sinds vorig jaar is het thema van de boetieks van Patrick Roger Japan, met een variatie op de wereld van het sumoworstelen. De chocolatier heeft enorme sumokoppen gebeeldhouwd om zijn etalages te versieren. Deze sumo's dragen barrettes waarvan de kleuren het hele jaar door veranderen, afhankelijk van het seizoen.
Maar voor de feestdagen richt Patrick Roger zich weer op een aantal creaties die in de smaak zullen vallen bij zoetekauwen: chocoladetruffels, maar ook karamel- en whiskytruffels; kerstballonnen gemaakt van 65% Madagaskarchocolade en versierd met allegorieën van amandelen, sinaasappelschil en sultana's; en zijn beroemde (en oh zo prachtige) chocolade halve bollen, net zo mooi om naar te kijken als om op te eten.
Dit jaar onthult de chocolatier 4 nieuwe halfbolrecepten: mandarijn, aardbei, gentiaan en zwarte truffel. Zoals gewoonlijk exploderen ze in je mond als je ze proeft - een echte traktatie. Je vindt ze in de Parijse boetieks van Patrick Roger en vanaf december ook online.
En voor de Olympische Spelen van 2024 die volgend jaar in Parijs worden gehouden, heeft de hoofdchocolatier, die ook beeldhouwer is, enorme sculpturen gemaakt van de 5 Olympische ringen... in chocolade!
Plaats
Patrick Roger Winkel
3 Place de la Madeleine
75008 Paris 8
prijzen
Boites garnies de créations : €42 - €250
Ballons, à partir de : €60
Officiële site
www.patrickroger.com
