Voor een heerlijk Pasen 2024 in Parijs, opent Le Meurice de deuren van zijn restaurant Le Dali voor een uitzonderlijke Pasen 2024 brunch op maandag 1 april 2024. Met familie of vrienden, met deze traditie herleeft de kunst van het smullen van zoete en hartige seizoensgerechten, met een muzikale achtergrond.
Zodra je zit, opent een parade van knapperige viennoiserie het bal. Dit wordt gevolgd door een heerlijk assortiment warme en koude hors d'oeuvres, met de eerste groenten van de lente. Gepeperde artisjokken, waterkers of een duo van witte asperges en Croisisch zeewier, de voorgerechten worden verdeeld volgens de smaak van de gasten. En voor wie de voorkeur geeft aan zeevruchten, biedt het restaurant een combinatie van zuring en gegrilde sint-jakobsschelpen, en zelfs een broodje kreeft.
Voor het hoofdgerecht is de keuze al even verleidelijk: eieren op bestelling, zeebaars met gekonfijte groene asperges of de lamsbout met wilde knoflook, een must voor Pasen. Iedereen is vrij om zijn eigen brunch naar smaak samen te stellen.
Daarna is het tijd om toe te geven aan de verleiding van de desserts bereid door patissier Cédric Grolet. Van Saint-Honoré tot baba au rhum en trompe-l'oeil passievrucht, elke hap doet je smelten van genot.
En wat zou Pasen zijn zonder een zoete traktatie? Voor bij de koffie biedt Grolet je zijn nieuwe paasgebakje: een XL amandel, gevuld met een heerlijke knapperige amandelpraline, verrijkt met een vleugje Guérande zoutbloem.
Als bekroning van dit unieke moment nodigt de traditionele eierzoektocht de jonge gasten uit, of ze nu aan de brunch deelnemen of gewoon met hun ouders een hapje komen eten, om in het weelderige decor van het hotel op zoek te gaan naar de pralines van de chef.
Le Meurice viert Pasen 2024, oftewel levenskunst à la Parisienne!
Datums en tijdschema's
DE 1 april 2024
Van 12:15 heeft 14:30
Plaats
Restaurant Le Dali
228 Rue de Rivoli
75001 Paris 1
Toegang
M°Tuileries
prijzen
Enfants -10 ans : €105
Brunch adulte : €210
Officiële site
www.dorchestercollection.com
Reserveringen
www.dorchestercollection.com
00144581044
LeDali.LMP@dorchestercollection.com+
