Zondag is heilig! En het is vooral brunchdag! De redactie heeft weer eens haar tijd opgeofferd om jullie mee te nemen om de brunch te ontdekken bij L'Alcôve (si, si...), ideaal gelegen op een steenworp afstand van het Château de Versailles in het departement Yvelines. L'Alcôve is de naam van het restaurant in Hôtel Le Louis, een 4-sterren MGallery by Sofitel.
Hôtel Le Louis Versailles Château biedt een duik in de geschiedenis en koninklijke pracht, terwijl het elegant modern blijft. Het hotel is gebouwd op de overblijfselen van de oude artilleriewapenkamer uit 1854 en heeft nog steeds de majestueuze originele toegangspoort, een getuige van het historische verleden en een geklasseerd gebouw.
De locatie is uitzonderlijk, niet alleen voor het verkennen van de culturele juweeltjes van Versailles zoals de Opéra Royal en het Théâtre Montansier, maar ook voor de gemakkelijke toegang van en naar Parijs. Als u met het openbaar vervoer komt, weet dan dat het hotel op loopafstand ligt van het station Versailles Château Rive Gauche.
De renovatie van het hotel door Sundukovy Sisters combineert klassieke charme met hedendaagse elegantie, waardoor een harmonieus contrast ontstaat dat een eerbetoon is aan de omliggende architectuur en natuur. Het restaurant-bar L'Alcôve viert de geest van Versailles door middel van seizoensgebonden gerechten en originele cocktails. Dit juweeltje van gastvrijheid maakt deel uit van de MGallery-collectie en toont de uitmuntendheid en toewijding aan verfijnde, tijdloze luxe.
De brunch wordt geserveerd in een aparte ruimte. U moet langs de sublieme Blackbody-kroonluchter onder het indrukwekkende glazen dak lopen om de brunchruimte te ontdekken. De brunch wordt elke zondag van 12.30 tot 15.00 uur geserveerd en kost €55 all inclusive. Vergeet niet te reserveren, het is verplicht en vaak uitverkocht. Dus we gaan stipt om 12.30 uur, met een rommelende maag, op zoek naar deze brunch.
Eenmaal gezeten bij de gastvrouw, die haar plattegrond in de hand heeft, ontdekken we de plek. Deze koninklijke brunch heeft een groot centraal buffet met koude gerechten zoals salades, oesters, gamba's en tataki van rundvlees, maar ook samoussas, croque-monsieurs met truffels en mini-wraps.
Rondom dit buffet zijn er verschillende andere stands. Er is de patisseriehoek met croissants, pains au chocolat, chouquettes en pannenkoeken, het warme buffet met roerei en spek, een vleesschotel (gevogelte op die dag) en vis (zalm in Indiase stijl tijdens ons bezoek) en groenten.
Er is ook een biologische muesli- en granenhoek met een machine die je eigen yoghurt maakt en een andere die op verzoek je eigen hazelnootpasta maakt. Er is ook een zalm- en vleeswarenbuffet, een kaashoek, een dessertbuffet, een drankentafel met verse sappen en wijnen, en ruimtes voor koffie, thee en warme chocolademelk. Kortom, dit buffet is als de zon waar vele gastronomische satellieten omheen draaien.
We krijgen een glas wijn geserveerd aan tafel en kunnen dan pakken wat we willen. De buffetten worden gaandeweg aangevuld. We houden van de kwaliteit van de oesters en zalm, de Caesar salade en de goed gekruide rundvlees tataki. We sluiten af met de desserts, die die dag mini tropeziennes, chocoladecrème, panna cotta met exotisch fruit, fruitsalade, bitterkoekjes en rum baba bevatten.
De bediening is onberispelijk. De obers zijn ongeëvenaard vriendelijk, zodat je van het moment kunt genieten als koningen en koninginnen. Kortom, als je op zoek bent naar een all-you-can-eat brunch, royaal gegarneerd in een verfijnde omgeving, op een steenworp afstand van het Château de Versailles, dan is dit de plek om naartoe te gaan. Daarna hoef je alleen nog maar naar de tuinen van het kasteel of de Galerie des Carrosses te rijden, die op zondag gratis toegankelijk is, om je feestmaal te verteren.
Deze test is uitgevoerd in het kader van een professionele uitnodiging. Als uw ervaring afwijkt van de onze, laat het ons weten in de commentaren.
Plaats
Hôtel le Louis in Versailles
2 Bis Avenue de Paris
78000 Versailles
Aanbevolen leeftijd
Voor iedereen
Officiële site
www.restaurant-lalcove.com
