De koffiebar 5 Pailles ligt in de wijk Saint-Denis en heeft al vaste klanten. Het project is ontstaan met 5 vrienden uit Istanbul die zo hecht waren als de vingers van één hand. Na het observeren van het fenomeen coffeeshop, vooral in Londen, besloten ze hun eigen adres op te zetten in Parijs, waar dit type concept langzaam maar zeker terrein wint.
Ze richtten hun pijlen op de wijk Saint-Denis. Deze populaire, hipsterwijk sprak hen aan en versterkte hun idee dat het de perfecte plek zou zijn voor hun kleine oase van rust. In de Rue du Faubourg Saint-Denis 79 namen ze hun intrek en begonnen ze de harten van de buurtbewoners te veroveren.
Op deze plek met zijn hybride postindustriële en natuurlijke inrichting verwelkomt 5 Pailles je als een vriend. Warm en vriendelijk, het is een ontmoetingsplaats voor een drankje met vrienden, een werkruimte of gewoon een plek om te chillen. Verwacht dat je hier allerlei talen zult horen spreken, want de plek trekt al Angelsaksen aan, zowel bezoekers als expats.
Het grote pluspunt? Gezond, zelfgemaakt eten. Sandwiches of salades voor zowel omnis als veganisten, allemaal bereid met verse producten, wat wil je nog meer? Koffie, natuurlijk! Na het uitproberen van verschillende branders heeft het team van 5 Pailles er uiteindelijk drie geselecteerd: Lomi (Frankrijk), Bonaza (Duitsland) en Cabra (Denemarken). 
Bij je drankje hoopt 5 Pailles je te verleiden met hun desserts. Een van de aangeboden desserts is een kaneelbroodje, dat niet zo zoet of vullend is als je gewend bent. De Blueberry Financier is ook een echte favoriet: een cake op smaak gebracht met bergamot, citroencrème en een paar bosbessen. 
Al met al biedt 5 Pailles een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding op een gezellige plek waar je je meteen thuis voelt. Waar wachten we nog op?
Plaats
5 rietjes
79 Rue du Faubourg Saint-Denis
75010 Paris 10
Toegang
Metro Straatsburg Saint-Denis (lijnen 4 en 9) en Château d'Eau (lijn 4)
prijzen
Coffee Roll : €2.5
Latte : €4.5
Sandwich : €8
Salade : €10
