Zoals we je al vertelden, heeft het vijfsterrenhotel Jardins du Faubourg in het 8e arrondissement sinds een paar maanden een nieuw Italiaans restaurant genaamd Il Giardino , onder leiding van chef-kok Davide Pecorella, die in prestigieuze etablissementen als Georges en Georges V heeft gewerkt.
Voor de zondagse brunch, van 12.00 tot 15.00 uur, biedt het restaurant ons nu de kans om in Italiaanse stemming te komen. Onder het prachtige, lichtgevende glazen dak of op het verwarmde terras met deken laat u zich verleiden door alle gerechten en lekkernijen die worden aangeboden.
Fijnproevers en fijnproevers worden goed bediend door het royale aanbod. Het à la carte menu omvat zoete en hartige buffetten, vergezeld van vers geperste zelfgemaakte sappen en warme dranken. De brunch, die €79 kost voor volwassenen en €45 voor kinderen, biedt een breed scala aan gebak, pannenkoeken en wafels.
Op culinair gebied biedt het restaurant een fijne selectie gemengde salades met een Italiaans tintje, carpaccio van kalfsvlees met vitelo tonnato saus en Italiaanse kazen.
Warme vis- en vleesgerechten in kleine porties worden ook elke zondag geserveerd om het aanbod van een vijftiental gerechten af te ronden. Toen wij er waren, was dat pompoenrisotto en vis met kool.
Op het menu staan naar wens bereide eieren (roerei, gebakken, gepocheerd, omelet, zachtgekookt en vergezeld van worstjes, spek, kaas, champignons, uien enzovoort).
Als zoetigheid kunnen fijnproevers kiezen uit fruit, Tropezische taartjes en andere zoetigheden die de chef heeft bedacht. Er zijn ook kebab met gesmolten chocolade.
Dus waarom trakteer je jezelf deze zondag niet op een lekkere brunch in een groene omgeving?
Deze test is uitgevoerd in het kader van een professionele uitnodiging. Als uw ervaring afwijkt van de onze, laat het ons weten in de commentaren.
Datums en tijdschema's
Van de 26 november 2023
Plaats
De tuinen van Faubourg
9 Rue d'Aguesseau
75008 Paris 8
prijzen
enfants : €45
adulte : €79
Aanbevolen leeftijd
Voor iedereen
Officiële site
www.jardinsdufaubourg.com
Reserveringen
www.jardinsdufaubourg.com
