Niet alle brunches in Parijs zijn hetzelfde, maar de brunch inHôtel des Grands Boulevards is er zeker een waardoor je op een zondagochtend in januari op de goede voet en met volle mond wilt opstaan. De plek alleen al is de moeite waard, met zijn prachtige glazen dak waaronder je je kunt opkrullen, winter of zomer, regen of zonneschijn.
Elke zondag van 12.00 tot 14.30 uur verzamelen vrienden, families en geliefden zich op de Grands Boulevards voor deze brunch van €42 per persoon. Hoewel de prijs sommigen zal doen huiveren, is het tegenwoordig zeldzaam om in de hoofdstad een brunch voor minder dan €35 te vinden. Maar de prijs van de Grands Boulevards brunch wordt gerechtvaardigd door de kwaliteit, kwantiteit en diversiteit van de aangeboden gerechten, zowel zoet als hartig.
De brunch begint met een bezoek aan het hartige buffet, met een keur aan huisgemaakte gerechten - arancini, geroosterde spruitjes met citrusvruchten en croutons, bacon, focaccia, croque-monsieurs en Padron pimientos voor de warme gerechten, gemarineerde paprika's, auberginekaviaar, tsatziki, gerookte zalm, rundercarpaccio en oesters voor de fijnproevers, evenals de onvermijdelijke vleeswaren en kazen voor de koude gerechten.
Het zoete buffet bestaat uit mini-viennoiseries en brood belegd met boter, jam of beleg, citroen- en walnotentaartjes, vers fruit, muesli en kleine gebakjes. Wat drankjes betreft, zijn er verse vruchtensappen (sinaasappel, grapefruit, appel-kiwi) en een verscheidenheid aan warme dranken - allerlei soorten koffie, thee en infusies, heerlijke warme chocolademelk en zelfs chai met amandelmelk voor een energieboost. Een cocktail of mocktail van het moment is ook bij de prijs inbegrepen!
Dan is het tijd voor het warme gerecht, met een keuze uit een eiergerecht; pannenkoeken overgoten met ahornsiroop en vergezeld van een lichte chantillycrème; een vegetarisch gerecht (op deze dag een soort mille-feuilles met seizoensgroenten) en een vleesgerecht, wat bij ons bezoek mals, sappig gevogelte was met aardpeerchips en een delicate puree.
Eén ding is zeker: je zult met een volle buik wegkomen van de brunch in Hôtel des Grands Boulevards, klaar voor een zondag vol kwaliteit!
Deze test is uitgevoerd in het kader van een professionele uitnodiging. Als uw ervaring afwijkt van de onze, laat het ons weten in de commentaren.
Plaats
Hôtel des Grands Boulevards
17 Boulevard Poissonnière
75002 Paris 2
Toegang
Metro lijn 9 "Bonne Nouvelle" station
prijzen
€42
Officiële site
fr.grandsboulevardshotel.com
