HOY Paris, een echt eco-verantwoord toevluchtsoord dat een hotel, een plantaardig restaurant en een yogastudio combineert

Behoefte aan een beetje rust midden in Parijs? Neem een moment om tot rust te komen in dit eco-verantwoordelijke, Latijns-Amerikaanse geïnspireerde hotel, dat niets aan het toeval overlaat, met wellnessruimtes en een veganistisch restaurant, op een steenworp afstand van Pigalle.

In het hart van de levendige wijk Pigalle vind je een kleine cocon van welzijn, badend in natuurlijk licht, die je het gevoel geeft dat je de hoofdstad uit stapt zodra je door de deur loopt. Deze plek is HOY, een concept dat hotel, restaurant, welzijn en yoga, maar ook floreria, mengt in een rustige en natuurlijke sfeer, waar alles tot in het kleinste detail is uitgedacht om eco-verantwoord en respectvol met levende wezens om te gaan.

HOY heeft een toepasselijke naam, die zowel'vandaag' in het Spaans als 'Huis van de Yoga' betekent, zodat je goed voor jezelf kunt zorgen en kunt genieten van het huidige moment!

Als we HOY binnenkomen, worden we begroet door bloemen! Een mooie floreria nodigt je uit om kwaliteitsboeketten en bloemstukken te kopen om je dag op te vrolijken! Je kunt zelfs deelnemen aan workshops om te leren hoe je je eigen bloemstukken of tafelversieringen kunt maken.

Hotelgasten en buurtbewoners kunnen thuis komen werken, een hapje eten en ontspannen in het Mesa restaurant, dat een volledig plantaardig menu heeft.

Wat deze ruimte echt anders maakt is de natuurlijke sfeer, en dit wordt weerspiegeld in de inrichting, met veel planten, kalkverfmuren - een ecologisch alternatief met materialen die dicht bij de aarde staan - en dit alles onder een enorm glazen dak dat warmte in het hart brengt dankzij de uitzonderlijke helderheid.

Een ecologisch verantwoorde keuze tot in het kleinste detail, wat wordt weerspiegeld in het eten, met zoveel mogelijk verse, lokale ingrediënten en een veganistische keuken geïnspireerd door Zuid-Amerika.

Op elk moment van de dag kun je genieten van gerechten die je niet overal ziet: versnipperde oesterzwammen, ceviche van paddenstoelen, kikkererwtensocca, zoete aardappel met citroen en harissa tahini, gekruid voor een explosie van plantaardige smaken. Een maaltijd vergezeld van cocktails, bieren of wijnen van kleine producenten, of thee, koffie en chocolade met natuurlijke eigenschappen.

Als zoetigheid is er keuze uit seizoensfruit, pannenkoeken en bananenbrood. Wij kozen voor de laatste, een van de beste veganistische versies die we hebben geproefd, vergezeld van pecannotengranola en heerlijke vanilleyoghurt.

Al deze goede producten zijn ook beschikbaar voor gasten van het hotel, dat 21 kamers heeft die op het eerste gezicht misschien ruw lijken, maar toch warm en gezellig zijn, zodat je je weer kunt concentreren op de essentie. Hier komen mensen om de verbinding te verbreken, dus er is geen sprake van beeldschermen in de kamers! In plaats daarvan vind je hier stretchbars, zodat je gezondere gewoontes kunt aannemen dan gewoonlijk!

In HOY word je aangemoedigd om het milieu te respecteren, zonder plastic te gebruiken, dankzij kraanwater gezuiverd met Japanse houtskool, biologische schoonheidsproducten gemaakt in Frankrijk en herbruikbare flessen. Van eenpersoonskamers tot suites voor maximaal vier personen, al deze gezellige coconnetjes zijn ontworpen om je thuis te laten voelen, vanaf €200 per nacht. Er is ook een Groene Kamer beschikbaar, zodat je nieuwe ecologisch verantwoorde praktijken kunt uitproberen!

Het laatste pluspunt van deze uitzonderlijke plek om te wonen in hartje Parijs is de yogastudio! En niet de minste, want het is de raison d'être van dit etablissement, gewijd aan welzijn in al zijn vormen. Er worden meerdere sessies per dag aangeboden in een verwarmde ruimte onder infrarood licht, voor alle niveaus, toegankelijk voor zowel gasten die een verblijf op maat kunnen samenstellen als bezoekers. Er zijn ook meditatielessen om te leren ademen en je emoties te beheersen.

Inwoners van de hoofdstad kunnen bij het boeken van hun kamer voor een dag ook kiezen voor wat extra tijd voor zichzelf, met holistische behandelingen: verschillende massages, lymfedrainage, bodypainting, osteopathie, allemaal beschikbaar op aanvraag. Tot slot zijn er regelmatig workshops met professionals, waaronder ijs- en klankbaden!

HOY Paris : véritable refuge écoresponsable entre hôtel, restaurant végétal et studio de yoga

Er zijn genoeg redenen, wat je ook zoekt, om HOY te ontdekken, als je geïnteresseerd bent in wellness en je een uurtje, een nachtje of langer wilt ontsnappen aan het stressvolle dagelijkse leven van de hoofdstad!

HOY Paris, een echt eco-verantwoord toevluchtsoord dat een hotel, een plantaardig restaurant en een yogastudio combineert

Dagboek

_