Soms moet je de koninklijke steegjes verlaten om de verborgen plekjes te ontdekken. Verscholen tussen het gebladerte onthult de La Flottille guinguette zich in een hoekje van groen op een steenworp afstand van het Canal Grande en de beroemde barques, een knipoog naar de oude guinguettes aan de oevers van de Seine.
Het is een discrete maar charmante plek, verleidelijk in zijn eenvoud en plattelandsgeest. We komen hier voor een snelle hap, om een hapje te eten in de schaduw of om de middag te verlengen met een drankje.
Het menu is kort en eenvoudig. De galettes zijn gemaakt van boekweit en gevuld met kwaliteitsproducten. De galette met gerookte zalm van Moulin du Couvent, crème BOB van Isigny en bieslook is een klassieker, net als de volle galette met witte ham van Eric Ospital, belegen Comté-kaas, scharrelei en halfzoute boter. Hoewel niet alle galettes naar onze smaak zijn, zijn de desserts en ijsjes erg aantrekkelijk. Speciale vermelding verdienen ook de huisgemaakte ijsjes die ons halverwege de middag de frisheid geven waar we op hebben gewacht.
Als het op drankjes aankomt, houden we van het zomerse aanbod zoals de zelfgemaakte ijsthee, Fils de Pomme biologische rauwe cider of een Virgin Spritz, ideaal voor een niet-alcoholische pauze. De sfeer is gezinsvriendelijk en ontspannen, met tafels tussen het gebladerte, pretentieloos maar met alles wat je nodig hebt om je te vermaken.
La Flottille blijft het hele jaar door een bekend adres in het Parc de Versailles. Sinds de heropening in het voorjaar van 2024 serveert het onder leiding van chef-kok Jean-Baptiste Lavergne Morazzani Franse gerechten met een traditioneel accent, waarbij de nadruk ligt op producten uit de regio Groot-Parijs. Maar bij mooi weer is het deze openluchtginguette die nieuwsgierigen, wandelaars en gezinnen aantrekt die komen flaneren in dit immense, vrij toegankelijke koninklijke park, met uitzicht op het kasteel van de Zonnekoning.
Na een wandeling door het park en het kasteel is dit kleine verborgen hoekje van Versailles misschien wel de perfecte plek om je dorst te lessen en een zoete pauze te nemen: natuur, rust, eenvoudige lekkernijen en een vriendelijke sfeer zijn hier allemaal aanwezig. En als je met de auto komt, is er een gratis parkeerplaats naast de deur, bereikbaar via de Koninginnepoort.
Deze test is uitgevoerd in het kader van een professionele uitnodiging. Als uw ervaring afwijkt van de onze, laat het ons dan weten.
Datums en tijdschema's
Van 8 juli 2025 Bij 30 september 2025
Officiële site
www.laflottille.fr
Meer informatie
9 tot 19 uur, dagelijks tot oktober
