Vanaf 21 november 2023 nodigtHôtel de la Marine u uit om het gastronomische erfgoed van Frankrijk te ontdekken tijdens een reeks uitzonderlijke workshops, van dinsdag tot zaterdag van 11 tot 22 uur. Oenologie, patisserie en keuken staan op het programma, met een uitzonderlijk team van gerenommeerde chef-koks onder leiding van Eric Briffard, chef-kok van Meilleur Ouvrier de France, en Fabrice Danniel, finalist in de wedstrijd Meilleur Ouvrier de France patissier.
De achttiende-eeuwse keuken, de Franse regionale keuken, het culinaire erfgoed van de Franse overzeese gebiedsdelen, de geschiedenis en cultuur van de Franse wijngaarden, Franse wijnen en kazen - dit zijn slechts enkele van de fascinerende onderwerpen die je zullen doen watertanden en die het Hôtel de la Marine zullen vullen met heerlijke aroma's. Tijdens deze workshopsligt de nadruk op verse seizoensproducten van hoge kwaliteit , omFranse producenten en ambachtslieden in de schijnwerpers te zettenen alle zintuigen van de deelnemers te prikkelen.
Deze workshops vinden plaats in de voormalige appartementen van Madame de Ville-d'Avray, gelegen op de tussenverdieping van het Hôtel de la Marine, ingericht en uitgerust door Le Cordon Bleu, het gerenommeerde instituut voor culinaire kunsten en hotelmanagement, in samenwerking met het Centre des monuments nationaux. Klaar om je eigen creaties en die van de chefs te proeven?
En mis de lopende tentoonstelling niet!
Middeleeuwse schatten uit het Victoria & Albert Museum: de tentoonstelling wordt uitgebreid naar het Hôtel de la Marine
Hôtel de la Marine verwelkomt meesterwerken van Engelse kunst uit de Al Thani collectie van 30 juni 2023 tot 7 januari 2024. Kom en ontdek de tentoonstelling Medieval Treasures from the Victoria & Albert Museum, When the English Spoke French! [Lees verder]
Datums en tijdschema's
Van de 21 november 2023
Plaats
Hotel de la Marine
2 Place de la Concorde
75001 Paris 1
Toegang
M° Concorde (lijnen 1, 8 en 12)
prijzen
A partir de : €28
Officiële site
www.hotel-de-la-marine.paris
Middeleeuwse schatten uit het Victoria & Albert Museum: de tentoonstelling wordt uitgebreid naar het Hôtel de la Marine
