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A Casaluna, en korsikansk restaurant som ikke ligner noen annen

Et steinkast fra Palais-Royal ligger A Casaluna, en korsikansk restaurant som ikke ligner noen annen. Kokken Jean Costantini byr på et rått kjøkken som er helt hans eget, langt unna folkloren som forbindes med den vakre øya.

A Casaluna - Stufatu de veau aux olivesA Casaluna - Stufatu de veau aux olivesA Casaluna - Stufatu de veau aux olivesA Casaluna - Stufatu de veau aux olives
A Casaluna - Salade de pois chicheA Casaluna - Salade de pois chicheA Casaluna - Salade de pois chicheA Casaluna - Salade de pois chiche
A Casaluna - Terrine de figatelluA Casaluna - Terrine de figatelluA Casaluna - Terrine de figatelluA Casaluna - Terrine de figatellu
A Casaluna - DécorationA Casaluna - DécorationA Casaluna - DécorationA Casaluna - Décoration
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A Casaluna - Loup à la calvaiseA Casaluna - Loup à la calvaiseA Casaluna - Loup à la calvaiseA Casaluna - Loup à la calvaise
A Casaluna - Fenouil braiséA Casaluna - Fenouil braiséA Casaluna - Fenouil braiséA Casaluna - Fenouil braisé
A Casaluna - Stufatu de veau aux olivesA Casaluna - Stufatu de veau aux olivesA Casaluna - Stufatu de veau aux olivesA Casaluna - Stufatu de veau aux olives
A Casaluna - DécorationA Casaluna - DécorationA Casaluna - DécorationA Casaluna - Décoration
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A Casaluna - Fiadone au citronA Casaluna - Fiadone au citronA Casaluna - Fiadone au citronA Casaluna - Fiadone au citron

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