Panurge, borgerlig mat i den reneste tradisjon av kokken Jason Gouzy

Kokken Jason Gouzy har etablert sin nye restaurant Panurge i stedet for Pantagruel. Her byr han på et borgerlig kjøkken tilberedt etter alle kunstens regler.

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Kokken Jason Gouzy har etablert sin nye restaurant Panurge i stedet for stjernerestauranten Pantagruel. Her serverer han borgerlig mat tilberedt etter alle kunstens regler.