Åpning av konditori, kafé og kaffebar – høsten 2026-guide

Salted Boy, kaféen i Paris som er dedikert til saltet brød, har åpnet dørene!

Salted Boy åpnet sin første faste «coffre»-butikk, dedikert til salted bread, denne japansk-koreanske smørbriocheen som har blitt viral. Retning mot Rue Réaumur i det tredje arrondissementet i Paris. Vi har smakt på deres småbrød og dekadente drikkevarer, og vi forteller alt.

Café Kodomo, en taiwanesisk-japansk kantine og kaffebar, også beregnet for familier

Mellom en nabolagskafé og en kantine med taiwanske og japanske påvirkninger åpner Café Kodomo dørene i løpet av de neste dagene i Paris’ 11. arrondissement.

Carrot, et britiskinspirert tesalong åpner i Saint-Germain-des-Prés.

Carrot åpner dørene i november 2026. Grunnlagt av den Franco-britiske Amelia Duverger, dette moderne tehuset, som ligger i 6. arrondissementet, vil sette et nytt preg på de store klassikerne i engelsk gastronomi, i et interiør som henter inspirasjon fra Londons kaffebarer.