Carrot, et britiskinspirert tesalong åpner i Saint-Germain-des-Prés.

Av Manon de Sortiraparis · Oppdatert 22. juli 2026 kl. 14:50
Carrot åpner dørene i november 2026. Grunnlagt av den Franco-britiske Amelia Duverger, dette moderne tehuset, som ligger i 6. arrondissementet, vil sette et nytt preg på de store klassikerne i engelsk gastronomi, i et interiør som henter inspirasjon fra Londons kaffebarer.

Dere kjente Carette, oppdag Carrot! I november 2026, vil dette nye tesalongen åpne dørene på Rue du Dragon, i det 6. arrondissement. Bak dette prosjektet står Amelia Duverger, en fransk-britisk kvinne som bodde i 12 år i London før hun vendte tilbake til Paris med ønsket om å skape et sted som forener påvirkningene fra begge land.

Carrot vil gi plass til de store klassikerne fra britiske tradisjonen, revidert med nøye utvalgte produkter. English breakfast vil være tilgjengelig hele dagen, mens scones, servert med clotted cream og hjemmelaget syltetøy, vil være blant husets spesialiteter.

Til lunsj vil en kort, bevisst utvalgt meny utvikle seg i takt med sesongene og inspirasjonen fra kjøkkensjefen. I helgene vil det engelske tesalongen sette teetiden og Carrot roast, en tolkning av den tradisjonelle søndagsstek fra Storbritannia, i høysetet.

Dekoren henter inspirasjon fra kafeene langs Portobello Road i bydelen Notting Hill i London. Trepaneler i Bordeaux-farge, vegger i pudderblått, stripete benker, rottingmøbler og vintage servise skaper en varm atmosfære som gir en moderne tolkning av de engelske hus med et snev av samtidsstil.

En liten terrasse vil fullføre helheten, et område hvor man kan slå seg ned for å jobbe, spise lunsj eller forlenge ettermiddagen rundt en London Fog, en varm drikk ikonisk basert på Earl Grey-te som sannsynligvis raskt vil bli husets signatur. Et sted å oppdage, innen kort tid, den britiske livsstilen!

Lily Wang : restaurant chinois Paris 7eLily Wang : restaurant chinois Paris 7eLily Wang : restaurant chinois Paris 7eLily Wang : restaurant chinois Paris 7e Høstsesongen 2026 i Paris: De nye trendrestaurantene du må teste i september
Kreative bistroer, stigende stjerner og feststemninger: her er utvalget av de nye parisiske spisestedene som setter ordentlig fart på matåret høsten 2026. [Les mer]

Nyttig informasjon

Plass

Rue du Dragon
75006 Paris 6

Ruteplanlegger

Kommentarer